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二、化学与生活
1.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点,知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。
2.了解使用合成材料对人和环境的影响。
3.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。
4.了解某些元素(如钙、铁、碘等)对人体健康的重要作用。
5.知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大营养素以及六大营养素与人体健康的关系。
6.知道某些物质或元素有损人体健康(如一氧化碳、甲醛、Hg、Pb等),认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。
7.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
8.认识处理“三废”(废水、废气和废渣)的必要性及一般原则。
9.了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害。
10.认识合理施用化肥、农药对保护环境的重要意义。
11.初步形成正确、合理地使用化学品的意识,认识化学在环境监测与环境保护中的重要作用。
年份
试题类型
知识点
分值
2017
选择题
营养素、环保、有机材料
4分
2018
选择题
人体所需的微量元素、
天然材料与合成材料
2分
2019
选择题、填空题
人体所需的微量元素、有机物、材料
6分
2020
选择题
人体所需的微量元素、有机物、材料
9分
2021
选择题
营养素
3分
【考题展示】
1.(2021·广东中考)广东咸肉粽口感鲜香,配料中五花肉富含的营养素是(A)
A.油脂B.维生素
C.糖类D.无机盐
2.(2020·广东中考)合成材料的应用与发展,大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是(A)
A.塑料桶B.纯羊毛衫
C.铅笔芯D.青铜铸像
3.(2019·广东中考)如图是某奶制品标签。请回答:
项目
100mL
蛋白质
3.6g
脂肪
4.4g
碳水化合物
5.0g
钠
65mg
钙
120mg
(1)“钠”指的是__元素__(填“单质”“原子”或“元素”)。
(2)蛋白质、脂肪属于__有机物__(填“无机物”或“有机物”)。
(3)人体每日必须摄入足量的钙,幼儿及青少年缺钙会患__B__(填字母)和发育不良。
A.大脖子病B.佝偻病C.贫血D.夜盲症
4.(2019·广东中考)近年比较流行的“自热火锅”给人们生活带来方便。“自热火锅”主要由料包和发热包(主要成分为生石灰、焙烧硅藻土、活性炭、铁粉、铝粉、碳酸钠等)组成,食用方法如图所示。请回答:
(1)发热包发热的一种原理是生石灰与水反应放热。生石灰主要成分的化学式为__CaO__。
(2)焙烧硅藻土、活性炭都有__疏松多孔__的结构,能起到吸附作用。
(3)“自热火锅”的内、外盒由聚丙烯塑料材质制成,随意丢弃会带来__白色污染__问题,聚丙烯塑料属于__B__(填字母)。
A.金属材料B.有机合成材料
C.复合材料
一、合成材料
合成有机高分子材料,简称合成材料,如__塑料__、__合成纤维__和__合成橡胶__等。棉花、羊毛和天然橡胶等都属于天然有机高分子材料。
1.塑料:
(1)分类:分为__热塑性__塑料和__热固性__塑料。热塑性塑料具有遇热变软,遇冷变硬的性质;热固性塑料加热时不会变软、熔化,只会变焦。
(2)鉴别:一般的聚氯乙烯、聚苯乙烯等塑料制品有毒,不能用于盛放食物;聚乙烯没有毒性。鉴别聚乙烯和聚氯乙烯塑料的方法为__点燃,有刺激性气味产生的为聚氯乙烯,无刺激性气味产生的为聚乙烯__。
(3)白色污染及防治
①概念:白色污染,是指由废弃塑料造成的环境污染。它们并不都是白色的。
②危害:很难降解,会破坏土壤结构,降低土壤肥效,污染地下水;如果焚烧废弃塑料,尤其是含氯塑料会严重污染环境。
③防治方法:减少使用不必要的塑料制品;重复使用某些塑料制品;使用一些新型的、可降解的塑料;回收各种废弃塑料。
2.纤维:
(1)分类:涤纶、锦纶、腈纶是__合成__纤维。棉、麻、蚕丝、羊毛等属于__天然__纤维。
(2)鉴别:识别各种纤维最简便的方法是燃烧法。
3.合成橡胶:
合成橡胶具有高弹性、绝缘性、抗老化性、耐磨、耐高低温等优良性能,广泛用于工业、农业、国防、交通以及日常生活中。
二、人类重要的营养物质
1.六大营养素包括__蛋白质__、__糖类__、油脂、__维生素__、无机盐和水。
2.蛋白质、糖类、油脂、维生素的主要功能和食物来源
是否供能
营养素
主要功能
食物来源
供能物质
蛋白质
__构成细胞的基本物质__,是机体生长及修补受损组织的主要原料?
牛奶、鸡蛋、火腿肠、牛肉、鱼类、植物种子等
糖类
生命活动的主要供能物质,如淀粉、葡萄糖
馒头、面包、米、马铃薯、甘蔗等
油脂
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