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谈酒店精细化管理PPT;
目录
引言
酒店服务流程精益化管理
酒店质量管理六西格玛化
酒店数据化管理推进
精益运营深度体验
总结;
引言;
精细化管理简介：精益管理、六西格玛等
为何需要精细化管理：提升酒店效率与服务水平，增加竞争优势;
酒店服务流程精益化管理;
流程识别：以顾客为中心，梳理服务流程并识别瓶颈
流程改善：使用精益工具，如价值流分析等，优化服务流程;
流程控制：建立有效的服务流程控制和指导文件，确保流程执行效果;
酒店质量管理六西格玛化;
定义：精准界定顾客需求并建立指标体系
测量：对关键指标进行测量分析，寻找问题隐患;
分析：通过统
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