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健康的概念及内涵

健康是金，是生命的基础，是事业的前提，拥有了健康就拥有一切，失去健康就一无所有。犍康面前人人等，健康知识人人需要。遵循健康规律，人们才能一生健康平安，幸福美满。望人们能改变不良的生活方式和饮食行为习惯，建立健康的生活动方式。

健康的四大基石

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。这十六个字是世界卫生组织总结世界预防医学的必威体育精装版成果提出的“维多利亚宣言”，它能使高血压藏少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少三分之一，人们的平均寿命延长10年以上。

保健常识

1、如何做好心理保健？热爱生活、性格开朗，乐观、保持情绪稳定，正确处理好社会各种人际关系。

2、个人应养成哪些良好卫生习惯？ “四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗头理发；勤洗澡换衣；勤刷牙漱口，“两做到”：洗脸做到一人一巾一盆，刷牙做到一人一刷一缸。“五不”：不吃不洁十五；不随地吐痰；不乱丢果皮纸属；不吸烟；不喝酒。

3、怎样预防食物中毒？(1)食糖要煮熟烧透，冷盘菜要洗净消毒；(2)不吃腐败变质食物；（3）不吃被农药污染食物；（4）不吃病死禽畜肉；（5）切生熟食品刀、菜板要分开；（6）冰箱要保持清洁。食品不可存放过久。

怎样科学摄取营养？

现在营养学流行通俗简便的两句话，“一、二、三、四、五；红，黄、绿、白、黑”。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指每餐二两粮食。“三”指每日三份蛋白中国菜，每份指肉类二两

（瘦猪牛羊肉，或鸡鸭肉或鱼虾）或豆制品二两或鸡蛋一个，“四”指四句话，有粗有细（粗细粮搭配），不咸不甜，三四五顿，七八分饱。“五”指每日吃500克蔬菜和水果，保持身体处于弱碱性，中国菜有助于防病防癌。“红”指西红柿，红葡萄酒（100毫升以内）等。“黄”指南瓜，胡萝卜，黄豆、玉米等。“绿”指绿茶、深绿色蔬菜等。“白”指燕麦、茭白、白萝卜等。“黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。实际是指食物品种应多样，每天至少应在lO种以上，最好天天换花样中国菜2，利于营养互补“要”三远三近”，远离三白（白糖、盐、动物油），近三黑（黑木耳、黑芝麻·香菇类）。从营养价值看，四条腿（猪牛羊）不如两条腿（鸡鸭），两条腿不如没有腿（鱼类等）。

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

一、油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

2、含致癌物质

3、破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）

3、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

2、严重破坏维生素

3、热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品

1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

2、只有热量，没有营养

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1、破坏维生素，使蛋白质变性

2、热量过多，营养成分低八、话梅蜜饯类食品（果脯）

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1、含奶油极易引起肥胖

2、含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）

2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性

3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）