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园艺专业企业顶岗培训方案

一、培训目标：培训目标结合教学重难点，以企业生产为依托，实行“师傅带徒

一、培训目标：培训目标结合教学重难点，以企业生产为依托，实行“师傅带徒

弟”企业导师指导制度。通过企业顶岗培训，帮助学员了解企业岗位设置、岗位技能要求、管理制度与文化，有重点地学习园艺企业先进技术、设备与新规范、新国标，掌握生产管理流程，深入理解与把握企业对园艺专业的岗位规范及用人要求；以专业特长为契机，促进技术创新与服务企业的能力；围绕培训重点，增强解决实际生产问题的能力；同时，搜集整理教学素材，为基于工作过程的课程开发和教学实践打下坚实基础，使学员不断提高园艺职业能力、增强园艺类专业

教学与科研创新能力。

二、企业简介:

1.铁岭依农科技有限责任公司:铁岭依农科技有限责任公司是一家集科研、生产、经营为一体的农业企业。主要从事国际、国内优良蔬菜品种的引进、筛选、工厂化蔬菜种苗繁育、农业新技术的科研开发等业务。

公司位于铁岭凡河镇，2009年投资近2000万元建成英守屯种苗繁育基地，占地100亩，建筑面积46000余平方米，其中：智能连栋育苗温室32000余平方米，日光育苗温室10000余平方米，组织培养室400平方米。年种苗繁育能力6000万株。

2010年为促进企业可持续发展，满足种植户需求，扩大产业规模，公司在凡河镇贺家村新建一种苗繁育基地，占地300亩，建筑面积82000余平方米，其中：智能连栋温室40000平方米，日光育苗温室21000平方米，拱棚育苗温室

21000平方米，投资3000余万元，年繁育种苗能力1.5亿株。两个基地全部投产后，公司年繁育种苗能力可达2亿株。全部建成后将成为省内规模最大的种苗繁育企业。

2

2.大连良农农业产业发展有限公司良农公司示范区项目一期占地面积2380亩，

2010年投资建设了1个设施农业大区项目，2个设施小区，建设面积1000亩，

现已经建设完成近

现已经建设完成近300栋塑料钢架大棚、92栋日光温室、5000余米的道路、10

眼水井、10000余米供排水、滴灌设施；建成气调库2个，总容量360立方米。

三、项目内容

1.项目一

日光温室秋茬番茄、辣椒生产（中职班）

序号

序号

工作任务

内容

整地施肥定植

时间

1

定植

7月初

环境管理

2

定植后管理

水肥管理

植株调整（吊蔓、整枝、保花保果、疏花疏果）

病虫害防治

采收时期确定采收方法

7-8月

3

采收

9月

2.项目二植物组织培养序号

2.项目二植物组织培养

序号

工作任务

内容

1

植物组织培养设备及其

使用

实验室设计

常用设备和器材

玻璃器皿的选择与清洗

要求

了解实验室的一般结构，常用设备的使用，对植物组织培养技术有个初步的直观印象。

2

培养基及其配制

培养基的成分

培养基的配制

常用培养基配方及其特点

学会培养基母

液配制、固体培养基配制及灭

菌技术。

1外植体的选择

外植体的选择，接种与 2外植体的灭菌与接种

3

培养 3外植体的培养

掌握外植体灭菌的基本环节，理解无菌操作的基本原理。

第五植物组织培养中常见问

题及解决办法

植物组织培养脱毒技术

培养物的污染问题

培养物的玻璃化问题

脱毒方法

生产上的脱毒案例

1外植体的采集、清洗和整理。

问题产生的原因及解决办法

掌握生产上常用的脱毒技术

植物茎段的初代培养

6

2外植体的消毒灭菌和冲洗。

掌握茎段培养

3外植体的切割、接种。1两种不同类型的激素及其不

3外植体的切割、接种。

1两种不同类型的激素及其不

同的组合影响植体的发育方

掌握植物组

织

向。

培养中的常

规

2分析继代和分化培养基中两

技术—继代

和

类不同激素比例的变化。

分化。

愈伤组织的继代和分化培养

7

试管苗的增殖和生根培养

试管苗的分切技术。

理解并掌握试管苗增殖和生

掌握试管苗的增殖与生根培

8 根培养中两类激素比例的变 养技术

化。

试管苗的移栽

9

对符合移栽标准的试管苗进行温、光，湿练；

取苗，洗苗。

移栽、定时喷雾、浇水。

遮阳。

掌握试管苗移栽的标准和移栽技术。

组培苗工厂化生产的经营与

了解组培苗工厂化生产流程，生产计划

以实例分析组培苗工厂化的制定及成本

10 管理

生产的成本及效益

核算与效益分析，重点掌握能降低成本的技术措施

项目三花卉生产

项目三花卉生产

周次 工作任务花店文化与行业技术标

准

内容

铁岭阳光花行等花店参观学习，了解花店概况（选址、店面装修、经营范围、经营手法、组成人员、花店服务、解决纠纷、成本核算、送花、花语、待客、店员培训等）

第一周

第