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生物技术复习题（含参考答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）

A、异染粒

B、肝糖粒

C、淀粉粒

D、聚-β-羟基丁酸

正确答案：D

2、某DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致

A、G+A

B、C+G

C、A+T

D、C+T

正确答案：B

3、下列关于酶特性的叙述错误的是

A、催化效率高

B、都有辅因子参与催化反应

C、作用条件温和

D、专一性强

正确答案：B

4、将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）

A、没必要放入未接种的培养基

B、为了下次接种时再使用

C、对比分析培养基是否被杂菌污染

D、对比观察培养基有没有被微生物利用

正确答案：C

5、变性蛋白质的主要特点是()

A、共价键被破坏

B、生物学活性丧失

C、溶解度增加

D、分子量降低

E、不易被蛋白酶水解

正确答案：B

6、细胞色素b、c1、c均含有的辅基为

A、铁卟啉

B、血红素

C、血红素A

D、Fe3+

正确答案：A

7、放线菌一般要培养（）天

A、1

B、5～7

C、3

D、2

正确答案：B

8、构成丝状真菌营养体的基本单位是（）

A、菌丝体

B、菌丝

C、有隔菌丝

D、无隔菌丝

正确答案：B

9、适合所有微生物的特殊特征是（）。

A、细胞有明显的核

B、只有用显微镜才能观察到

C、它们是多细胞的

D、可进行光合作用

正确答案：B

10、关于酶与底物的关系叙述正确的是

A、如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度

B、当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度

C、当底物浓度远高于酶的浓度时，反应速度随酶浓度的增加而增加

D、如果底物的浓度不变，则酶浓度改变不影响反应速度

正确答案：C

11、基因组代表一个细胞或生物体的()

A、部分遗传信息

B、可表达基因

C、整套遗传信息

D、可转录基因

正确答案：C

12、细菌的繁殖首先开始于:()

A、膜的分裂

B、壁的分裂

C、DNA的复制

D、细胞核的复制

正确答案：C

13、微生物在生命活动过程中需要的主要营养物质是（）

A、碳源、氮源、生长因子、无机盐和水

B、碳源、氮源、生长因子

C、碳源、氮源、水

D、碳源、氮源、无机盐、能源和水

正确答案：A

14、过滤除菌法仅适用于（）的除菌。

A、澄清液体

B、气体

C、A+B

D、所有液体

正确答案：C

15、可以对丝状微生物生长进行测定的方法（）

A、比浊法

B、血球板计数法

C、称重法

D、平板菌落计数

正确答案：C

16、下列哪个酶缺乏会导致白血病

A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶

B、酪氨酸酶

C、葡萄糖-6-磷酸酶

D、己糖激酶

正确答案：B

17、下列微生物属于原核微生物的是:()

A、酵母菌

B、细菌

C、霉菌

D、单细胞藻类

正确答案：B

18、蛋白质的一级结构是指

A、氨基酸的连接方式

B、氨基酸的排列顺序

C、氨基酸的多少

D、蛋白质的空间结构

正确答案：B

19、尿素中两个氨基来源于

A、氨基甲酰磷酸和天冬氨酸

B、氨基甲酰磷酸和谷氨酸

C、氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺

D、氨基甲酰磷酸和天冬酰胺

正确答案：A

20、以下有关酵母菌的说法正确的是()

A、酵母菌的繁殖方式是有性繁殖

B、酵母菌菌落一般没有特别的味道

C、酵母菌的菌落特征较透明

D、酵母菌是单细胞真核微生物

正确答案：D

21、肝脏生物转化的第一相反应中不包括

A、还原

B、水解

C、氧化

D、结合

正确答案：D

22、下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用

A、己糖激酶

B、丙酮酸羧化酶

C、3-磷酸甘油醛脱氢酶

D、丙酮酸激酶

正确答案：C

23、细菌的芽孢是()

A、一种细菌接合的通道

B、一种运动器官

C、细菌生长发育的一个阶段

D、一种繁殖方式

正确答案：C

24、工业生产用的菌种应选取微生物生长的时期及能大量产生抗生素的时期分别是①调整期②对数期③稳定期④衰亡期（）

A、①④

B、①③

C、②③

D、②④

正确答案：C

25、在紫外分光光度法中,OD260/280=2.0代表是()。

A、纯RNA

B、纯DNA

C、不纯DNA

D、不纯RNA

正确答案：A

26、当发酵()时,泡沫异常多。

A、感染杂菌

B、温度过高

C、感染噬菌体

D、感染杂菌和感染噬菌体

正确答案：D

27、关于DNA双螺旋模型的描述错误的是()

A、两条链的走向相反

B、碱基配对是A与G,C与T

C、两条链皆为右手螺旋

D、双螺旋中碱基对位于内侧

正确答案：B

28、细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的时期是（）

A、稳定期

B、对数期

C、衰亡期

D、延滞期

正确答案：B

29、UV诱变微生物突变主要的效应是()

A、产生嘧