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学校学生食堂管理制度|学校食堂管理细则
一、标准严格考勤
1、没有特殊状况,每天必需按时开饭,上下班时间由厨房负责人确定,其他人员必需听从,同时,厨房员工必需听从厨师长的支配。
2、有事必需先请假,全期事假只限于3天,超过3天作旷工处理或下岗处理,有事必需向厨师长书面请假,厨师长向管理员请假。二、杜绝不良行为
1、不听从管理人员支配
2、工作论彼此,拈轻怕重,怕脏怕累,出工不出力
3、不求进步,不按工作程序操作、自作主见
4、思想素养差,没有职业道德,拿取食堂生、熟食品,贪小廉价。三、食堂财产管理
食堂内全部财产要谨慎疼惜,损
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