教科版《溶解》教案22.docxVIP

《液体之间的溶解现象》教学设计

教材分析

本课教学内容分为两部分。

第一部分：观察胶水和洗发液是怎样溶解于水的。

教科书提了三个问题，引导学生观察胶水和洗发液溶解的过程。第一个问题是它们在水中是漂浮还是下沉的？学生会发现胶水和洗发液一开始是沉入水底，并蜷缩在杯底的。第二个问题是它们在水中是怎样扩散的？学生可以清晰地发现胶水和洗发液在水中缓慢扩散的过程，这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程，并与之进行比较。第三个问题是搅拌之后，它们溶解了吗？学生会发现胶水和洗发液可以形成稳定的水溶液，均匀地分散在水中。

第二部分：观察醋、酒精和食用油是怎样溶解的。

教科书选用家中常见的三种液体作为研究材料，让学生经历预测——验证的研究过程。先让学生预测这三种液体在水中会怎么样，然后把它们分别和水加入试管中，充分振荡后静置，再让学生观察描述这三种物质在水中的溶解情况。学生会发现，醋和酒精能与水很好地混合在一起，它们能溶解于水，而食用油则浮在水面上，不能溶解于水。

最后的“液体之间的溶解记录表”，是对几种液体在水中的溶解情况进行整理。

学情分析

学生通过前面两节课研究固体在水中的溶解，已经初步建立起了溶解的概念，明确了物质在水中是否溶解的判断标准。提到溶解，学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课，学生将制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。本课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体——胶水、洗发液、醋、酒精和食用油，让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水，并进一步深化溶解的概念。

教学目标科学概念：

一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。过程与方法：

观察和描述一些液体在水中的溶解现象。情感、态度、价值观：

认识到细致、客观地观察、比较的重要性。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重难点

重点：通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。难点：观察和描述液体之间的溶解现象。

评价任务

观察并描述其他液体在水中的溶解过程，完成记录表。

能区分液体之间的溶解与不溶解。教学准备

为小组准备：两个装水的透明玻璃杯、1瓶胶水、1瓶洗发液、1根筷子、1个小匙、1小瓶醋、1小瓶酒精、1小瓶食用油、3只装水的试管、1个试管架。

教师准备：液体之间的溶解记录表。教学过程

一、复习引入

师：通过前几节课的学习我们知道哪些物体能在水里溶解？生：食盐、红糖、高锰酸钾等。

师：那么判定它们溶解的现象有哪些呢？

（板书：均匀分布、不会自行沉淀、不能过滤分离）

师：通过上几节课的学习，我们已经知道了食盐、红糖、高锰酸钾等固体物质在水中能被溶解。那么，液体能不能溶解于水呢？这节课我们就一起来研究一下。

揭示课题：液体之间的溶解现象。二、观察描述胶水是怎样溶解的

教师谈话：我们已经能够判断固体物质是否能溶解在水中，那么再看看大家是不是也能判断其它的液体是否能溶于水中。

出示胶水。

师：它能否溶解于水呢？

生：能（不能）。

师：好，有些同学说能，有些同学说不能。那接下来我们通过实验来证明一下刚才的猜测。

学生实验。取一小滴胶水，慢慢倒入盛水的杯子中。

在实验的同时，思考黑板上的三个问题。观察并把结果记录在活动记录表上：

它们是怎样进入水中的？在水中是漂浮的还是下沉的？生：是缓缓地进入水中。发现胶水沉入水底，并蜷缩在杯底。

是怎样扩散的？

生：扩散的很缓慢；它的扩散有点像漩涡。

轻轻搅拌，观察有什么现象？继续搅拌并观察，它们溶解了吗？生：先轻轻的搅拌时，它的扩散变大了；胶水不见了。

结论：胶水现在已经形成了稳定的水溶液，均匀地分散在水中，所以我们就说胶水在水中溶解了。

思考：与高锰酸钾的溶解比较，胶水的溶解有什么特点？

生：高锰酸钾进入水中后，部分开始溶解，搅拌之后完全溶解；而胶水掉入水中沉入水底，搅拌之后才溶解的。

三、观察描述醋、酒精和食用油是怎样溶解的

教师谈话：那么是不是所有的液体都溶解于水呢？老师还带来了醋、酒精和食用油，加入把它们分别倒入装有水的试管中，会发生什么现象呢？

观察醋、酒精和食用油三种物质。

师：醋、酒精和食用油有什么特点？有什么用处？生：颜色不一样，味道不一样。

预测它们在水中会怎样。

生：醋和水溶解；酒精和水也会溶解；食用油会上浮在水面。

师：有些同学在生活中注意观察过这些液体，有些同学只是猜测，那么让我们再动手做一做实验，来验证我们的说法是否正确。

学生实验：

学生第一次使用试管振荡的方法，在实验之前，教师先介绍和演示试管振荡。

学生开始实验。在三个试管中，分别加入醋、酒精和食用油。

（让学生仔细观察醋和酒精如何扩散，充分描述醋和酒精在水中的溶解过程。记录在记录表上。）

溶解过程

醋

酒精

食用油

进入水中后