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油烟机在中国的发展——起源：

基础篇-抽油烟机

1984年7月，上海诡灯厂根据海员从国外购买回来的实物（台湾产的吸油烟机样机），成功试制出我国第一台外排式吸油烟机；同年12月投产，当年产量629台。上海为我国最早开发和生产吸油烟机地区。

油烟机在中国的发展——历史：

1992-1996年，江浙沪，朱三角地区成为我国油烟机产品最主要产地，出现了“玉立，格林特，帅康，顺华”等品牌；油烟机行业进入高速发展历史阶段，产销量持续增长，产品进入千千万万的城镇居民家庭，普及率不断增高；

1998年，油烟机行业发生巨变，大型家电企业和国外品牌的介入以及OEM贴牌生产模式的泛滥使全国出现了500多家油烟机企业，竞争空前激烈，同时也促进油烟机产品的外观设计，制作工艺，技术指标，实用性能和售后服务的提高和完善；

2003年5月1日，3C认证出台，油烟机行业得到一定的规范和控制，研发能力，生产经验，技术水平和营销推广成为各个企业未来发展的方向；

2005年9月，油烟机行业首次进行了“中国名牌产品”评比，标志着油烟机行业的发展又上了一个新的台阶；根据国家权威机构调查显示，未来五年全国市场油烟机产品的需求量和产销量将超过1700万台，随着我国建设小康社会的发展，油烟机行业也必将获得更大的发展，款式众多，环保节能，功能可靠，控制方便，质量更优的油烟机产品将成为趋势，油烟机行业发展的前景一片光明。

烟机基本参数国标表：

参数名称 国标

华帝

油烟机编号：

单位

排风量 7

15-19.8

M3/min

噪音 声功率级〈74

〈68

dB

标称风压 100

240

Pa

风压 〉230

〉330

Pa

绝缘等级 E

E

接地电阻 〈0.1

〈0.1

泄漏电流 〈3.5

电气强度 1800V无击穿

现象

〈3.5

符合国标

MA

温升 〈70

〈70

K

额定电压 220

220

V

额定功率 50

50

H2

油烟机分类：

油烟机分类：

按外观

中式

欧式

薄型

圆弧型

亚深型

塔型

深柜型

T型

5

厨

吸

净

主

款

年

产

扩

房

油

化

电

式

代

品

展

具

烟

方

机

类

号

设

设

类

机

式

输

别

计

计

代

入

代

序

序

号

功

码

号

号

率

净化方式

代号

类别代码

代号

外排式

W

欧式

E

循环式

X

侧吸式

S

顶吸式

D

两用式

L

近吸式

J

薄型式

B

按清洁方式

易拆洗

免拆洗

自动洗（华帝）

按净化方式

外排式

循环式

两用式

按结构方式

顶吸式

侧吸式

近距式

按电机数量

单电机

双电机

油烟机的清洗：

形象机——纯概念产品，装饰性，概念性强，普及率低的产品，即形象机

。

欧式自动洗——具备优良排烟功能，高品位装饰性，并且能自动完成清洗和保养，客户利益最大化。

自动清洗——除具备优良排烟功能外，更能轻松完成清洗和保养，顾客利益趋于大。（华帝产品独有自动清洗功能）

免拆洗易拆洗——只具备排烟基本功能外，不能轻松解决清洗问题，仅为概念炒作，顾客利益一般大，（油烟机的一般工作原理。）

油烟机的结构组成：

一：外部系统 面板，底板，侧板，封条，背板等；二：风道系统 电机，叶轮，蜗壳，螺母等；

三：油路系统 网罩，导油柱，油杯，集油杯等；

四：控制系统 控制开关，连接线，电路盒，电源，电容等；五：清洗系统 真空泵，喷嘴，水管，水杯（先自动洗）

六：其他系统 底座，照明灯，集烟罩，铭牌等；油烟机工作原理：

接通电源，电机带动叶轮旋转，瞬间排出风柜中的空气，风柜出现相对真空状态，在进风口，风柜内，出风口形成负压气流，油烟从进风口进入后，叶轮高速旋转产生的离心作用使油颗粒与烟气分离，风柜内壁凝聚的油污经油路系统流回油杯，烟气则通过烟管排出室外。

也就是说，通过电机能使厨房内的空气形成向室外的流动，烹饪所产生的油烟借助空气为载体排出室外；油烟在通过进风口时会在油网处产生一次遇冷凝结，初步过滤少部分油烟，在涡轮处利用高速旋转产生的离心作用，实现油烟的二次分离。

油烟机市场分析：————演绎

第一阶段：88-96年，无全国性品牌，出现以广东的顺华和浙江的玉立为代表的知名度较高的品牌；第二阶段：96-99年，“方太”的出现使其有了市场行为，标志着整个行业迈向品牌发展之路，开始进行大量广告宣传和概念推广，这一时期知名品牌包括“格林特”“玉立”，而“方老帅”也声名渐起，成为油烟机行业生力军；第三阶段：99-2002年，行业出现严重质化，混乱无序，几个传统品牌经过激烈的市场拼杀后开始衰退，“顺华”97年便直接消失，“格林特”改名后难覆当年之勇，昔日老大“玉立”也因种种原因被市场所淘汰。而“方老帅”开始轮流坐庄，“樱花，德意，普田”也在市场中拥有一席之地；