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论食品安全监管存在的问题与防范对策
目录
TOC\o1-3\h\z\u引言 1
一、食品安全监管的概述 1
(一)食品安全及食品安全监管的概念及特征 1
(二)食品安全监管的相关法律规定 2
(三)食品安全监管的理论基础 3
1.食品卫生监督量化分级管理理论 3
2.HACCP管理理论和危险性分析理论 4
(四)研究食品安全监管的现实意义 5
二、我国食品安全监管的现状 6
(一)监管体制现状 6
(二)监管法律现状 7
(三)监管制度现状 8
(四)监测体系现状 10
三、我国食品安全监管存在的问题
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