SN∕T 2775-2023 商品化食品检测试剂盒评价方法.pdf

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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T2775-2023

代替SN/T2775-2011

商品化食品检测试剂盒评价方法

Evaluationmethodsforcommercialkitsoffoodtesting

2023-05-05发布2023-12-01实施

中华人民共和国海关总署

发布

SN/T2775-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分g标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替SNIT27752011《商品化食品检测试剂盒评价方法机与SNIT27752011相比，除

结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下z

增加了评价参数（见4.3）与评价样品的选择与制备（见4.4);

一一将检测试剂盒根据结果判定方式分为定性检测试剂盒（含半定量检测试剂盒〉和定量检测试剂

盒两类并分别给出相应的评价方法（见5.2、5.3);

一一增加了对记录和报告的要求（见6);

增加了检测试剂盒与参考方法一致性分析的统计学方法与实例（见附录A);

增加了对批间（不同生产批号检测试剂盒）差异的要求，并在附录B、附录C中分别给出了定性

检测试剂盒、定量检测试剂盒的评价方法与实例。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。

本文件起草单位z中华人民共和国福州海关、深圳职业技术学院、中华人民共和国广州海关、中国检

验检疫科学研究院、福建省粮袖质量监测所。

本文件主要起草人g杨方、岳振峰、席静、郑晶、柯秋璇、郑香平、郑洁、陈冬东、黄建立、张青龄。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为z

2011年首次发布为SNIT27752011;

一一本次为第一次修订．

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SN/T2775-2023

商晶化食晶检测试剂盒评价方法

1范围

本文件规定了用于食品检测的商品化检测试剂盒的术语与定义、通用要求、评价指标、数据统计和

结果评判的方法等。

本文件适用于食品检测用试剂盒生产者、采购者及使用者在生产或使用商品化试剂盒时对相关指

标进行评价以及检测质量控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注目期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件s不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单〉适用于

本文件。

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