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电饭锅蒸鸡蛋羹的四种家常做法

电饭锅蒸鸡蛋羹的四种家常做法

我们有时候想不到电饭煲到底除了煮饭还能做什么,那么就不妨来坐坐鸡蛋羹吧!我们现在知道了电饭煲还有一种很好的用途就是蒸鸡蛋羹,那么下面就来给各位介绍一下电饭锅蒸鸡蛋羹的四种家常做法,你们看看了解一下吧!

一、蒸鸡蛋羹

材料

鸡蛋2个,水

做法

1、预备鸡蛋两个、水(或许鸡蛋的两倍少一点左右)

2、鸡蛋打散,建议不放盐。

3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。

4、轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。

5、用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。

6、水开后在上锅蒸,先大火1-2分钟。

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