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食品保质期的研究

1.食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的

期限。

2.食品的保质期通常与食品的制作原料和加工方法、配料、防腐剂

的使用、消毒方式、包装的材料等多种因素有关.

3.相同包装的不同食品的保质期不同。

4.原料相同包装不同的食品保质期也不同。

第一单元知识点

1.我们用相对于另一个物体的方向和距离，来描述一个物体在某个时

刻的位置。

2.一定时间里.物体的位置发生了变化，我们就说这个物体运动了。

3.像100米赛跑这样，运动轨迹是直线的运动叫直线运动:像跳远这

样，运动轨迹是曲线的运动叫曲线运动。

4.相同距离的比赛中，用时最少的是冠军。

5.常用的速度单位有米/秒、千米/小时。“来/秒”读作米每秒，

表示每秒物体移动了多少米。在国际单位制中时间的基本单位

是秒。

6.速度可以表示物体运动的快慢。速度等于单位时间内物体移动

的距离。速度的计算公式是:速度=路程÷时间。

7.科学家把所有运动的事物(包括人)都称为运动的“物体。

8.常见的运动形式有前进、后退、转弯、旋转、滚动、摆动、振动、

绕圈等。

9.运动的物体具有能量，有时也会给人体带来巨大的伤害。比

如飞出的箭能伤人.运动的汽车能造成交通事故。

10.运动的物体撞击静止的物体能够发出声音，或者改变物体的形状，

或者使本来静止的物体运动起来，说明运动的物体具有能量。

第二单元知识点

1.钢针能刻动硬度较低，铜针刻不动、钢针能刻动表示硬度中等，

钢针刻不动表示硬度较高。

2.我们周围的天然石头通常都是岩石，花岗岩、砂岩、大理岩

是常见的岩石。

3.花岗岩花纹美丽，经常用作建筑材料。花岗岩颗粒大且不均匀，

杂色，很硬。

4.有的砂岩容易切制，可以用作建筑材料和铺路材料；有的砂岩比

较坚硬，可用来做磨削工具。

5.花岗岩主要由长石、石英和云母组成。大理岩主要含有方

解石、白云石等。

6.岩石是由一种或多种矿物组成的。矿物的种类有很多，例如长石、

石英、云母、方解石和白云石，以及做铅笔芯用的石墨、做粉笔用的

石膏等，都是矿物。

7.大理岩因盛产于云南大理而得名，主要含有方解石和白云石等.

纯白色的大理岩又称汉白玉。

8.花岗岩、砂岩、大理岩可以用来建房、铺路、修桥。

9.石灰岩可以烧石灰生产水泥，还是制造玻璃的原料。

10.大理岩可以用来制作雕像、浮雕等工艺品。

11.矿产指可供人类开采利用的天然矿物或岩石等自然资源。

12.有些矿产可以提炼出金属，这类矿产叫金属矿产；非金属矿

产是可以开采金刚石、各种岩石、石墨、盐晶等非金属的矿产；有些

矿产可以做燃料，供给人们热能，这类矿产叫能源矿产。

13.矿产为人们的日常生活和工农业生产提供了各种重要的资源。地

球上的矿产资源是有限的。

第三单元知识点

1.乒乓球复原是因为乒乓球里的空气受热膨胀了。

2.水被加热到一定的温度（标准大气压下通常是100C）时，一部分水

会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象称为

沸腾。

3.一般物体受热时体积会膨胀，遇冷时体积会收缩，我们将这种

现象称为“热胀冷缩。

4.测量水温的方法:（1）把温度计悬挂在铁架台上。（2）将温度计

下端放进水中，不能碰到容器底成容器壁。（3）用酒精灯加热容器中

的水。（4）读数时视线要与温度计液面持平。（5）读数时温度计不能

离开水。

5.使用酒精灯的注意事项:（1）保持酒精灯直立，避免酒精洒出来。

（2）不能直接向燃烧着的酒精灯添加酒精，否则可能会造成火灾。

（3）不能用一个酒精灯点燃另一个酒精灯，要用火柴点燃。（4）酒

精灯不能用嘴吹灭，要用灯帽盖灭。（5）若酒精灯被碰倒，在桌面燃

烧起来，要用湿抹布盖灭，不能浇水。

6.水受热后会变成水蒸气。

7.从水中取出温度计后温度计的示数先下降后上升，这说明蒸发