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南宁老友粉全产业链标准体系明细表

注：标准名称后标注“?”的为需重要关注的标准。

表1基础通用与安全标准明细表

序号

子体系名称

子体系细分

标准编号

标准名称

牵头部门

1基础通用与安全

1.1综合基础

GB/T30785

食品加工设备术语

GB/T23508

食品包装容器及材料术语

GB/T28119

食品包装用纸、纸板及纸制品术语

GB/T8872

粮油名词术语制粉工业

GB/T22515

粮油名词术语粮食、油料及其加工产品

GB/T8874

粮油通用技术、设备名词术语

GB/T8873

粮油名词术语油脂工业

SB/T10299

调味品名词术语酱类

SB/T10298

调味品名词术语酱油

SB/T10295

调味品名词术语综合

SB/T10300

调味品名词术语食醋

GB/T7291

图形符号基于消费者需求的技术指南

GB/T13385

包装图样要求

GB/T8887

淀粉分类

GB/T20903

调味品分类

GB/T21725

天然香辛料分类

GB/T26604

肉制品分类

SB/T10173

酱油分类

SB/T10174

食醋分类

SB/T10297

酱腌菜分类

GB/T1354

大米

NY/T3836-2021

米粉专用稻?

LS/T3266-2020

米粉条用稻米?

1.2食品安全

GB2761

食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量?

GB2762

食品安全国家标准 食品中污染物限量?

GB2763

食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量?

GB29921

食品安全国家标准 食品中致病菌限量?

GB7718

食品安全国家标准 预包装食品标签通则?

1基础通用与安全

GB2760

食品安全国家标准食品添加剂使用标准?

GB28050

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则?

GB2718

食品安全国家标准 酿造酱

GB7096

食品安全国家标准 食用菌及其制品

GB2714

食品安全国家标准酱腌菜

GB2707

食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品?

GB10146

食品安全国家标准 食用动物油脂?

GB19641

食品安全国家标准 食用植物油料?

GB2716

食品安全国家标准植物油?

GB2720

食品安全国家标准味精

GB2726

食品安全国家标准熟肉制品

GB2717

酱油卫生标准?

GB2721

食品安全国家标准食用盐

GB2719

食醋卫生标准?

GB5749

生活饮用水卫生标准

GB8537

食品安全国家标准饮用天然矿泉水

GB14881

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范?

1基础通用与安全

1.2食品安全

GB31621

食品安全国家标准食品经营过程卫生规范?

GB31603

食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范?

GB29938

食品安全国家标准食品用香料通则

GB5009.28

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB5009.33

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB5009.268

食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.22

食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB4789.1

食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.4

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.7

食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

DBS45/053

，建议修订

食品安全地方标准南宁老友粉?

市卫健委、市市场监管局

DBS45/051

食品安全地方标准干制米粉?

DBS45/050

食品安全地方标准鲜湿米粉?

1基础通用与安全

1.3食品质量控制管理与追溯

GB/T19538

危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南

GB/T22000

食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB/T22004

食品安全管理体系GB/T22000-2006的应用指南

GB/Z23740

预防和降低食品中铅污染的操作规范

GB/T35999.3

食品质量控制前提方案第3部分：农场

GB/T35999.4

食品质量控制前提方案第4部分：食品包装的生产

GB/T22005

饲料和食品