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景联食品(深圳)有
产品检验报告
限公司
批号：
060529
品种： 翡翠牌蚝油
规格：
5Lbs×6
数量
440箱
生产日期： 2006年04月12日
检测日期：
2006年04月13日
感官检验1、色泽：橙红色或棕红色有光泽合格
感官检验
1、色泽：橙红色或棕红色有光泽
合格
2、香气：具有鱼露液固有的香味，无异臭味
合格
3、滋味：具有固有的滋味。
合格
4、体态：透明无悬浮物和沉淀物。
合格
检
项目名称
理化检验
指标
检测结果
验 情
细菌总数(cuf／ml)
≤3000
200
况
大肠菌群（MPN／100ml） ≤30
≤30
总酸（乳酸计）（g／100g）≤1.2
0.75
外包装检验
1、包装方法符合要求
2、包装材料符合要求
3、包装规格符合要求
合格
合格合格
检测结果
检验员： 主管：
日期： 日期：
编号：200508192品种：翡翠牌蚝油
编号：200508192
品种：翡翠牌蚝油
规格：450ml/瓶
批号生产日期：2005-08-15
感官检验
检测日期：2005-08-19
1、色泽：橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气：具有蚝油固有的香气，无有异臭味。
合格
3、滋味：具有固有的滋味。
合格
4、体态：粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
理化检验
合格
项目名称
检测结果
检
细菌总数(cuf／ml)
90
验 情 大肠菌群（MPN／100ml） 30
况 总酸（乳酸计）（g／100g） 0．72
NaCl（g／100g）
9．1
氨基酸态氮（g／100g）
0．52
1、包装方法符合要求
外包装检验
合格
2、包装材料符合要求
合格
3、包装规格符合要求
合格
检测结果
注：检验结果栏合格打√,不合格х
检验员： 主管：
日期： 日期：
编号：200508193品种：翡翠牌蚝油
编号：200508193
品种：翡翠牌蚝油
规格：640ml/瓶
批号生产日期：2005-08-16 检测日期：2005-08-19
感官检验
检
1、色泽：橙褐色或红褐色有光泽。
合格
验 情
2、香气：具有蚝油固有的香气，无有异臭味。
合格
项目名称
细菌总数(cuf／ml)
检测结果
50
大肠菌群（MPN／100ml）
30
总酸（乳酸计）（g／100g）
0．75
NaCl（g／100g）
9．11
氨基酸态氮（g／100g）
外包装检验
0．53
1、包装方法符合要求
合格
2、包装材料符合要求
合格
3、包装规格符合要求
合格
检测结果
况3、滋味：具有固有的滋味。合格
况
3、滋味：具有固有的滋味。
合格
4、体态：粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
理化检验
合格
检验员： 主管：
日期： 日期：
景联食品(深圳)有
产品检验报告
限公司
编号：200508194
品种：翡翠牌蚝油
规格：2L/罐
批号生产日期：2005-08-17
检测日期：2005-08-19
感官检验1、色泽：橙褐色或红褐色有光泽。合格
感官检验
1、色泽：橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气：具有蚝油固有的香气，无有异臭味。
合格
3、滋味：具有固有的滋味。
合格
4、体态：粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
理化检验
合格
项目名称
检测结果
检
细菌总数(cuf／ml)
95
验 情 大肠菌群（MPN／100ml） 30
况 总酸（乳酸计）（g／100g） 0．74
NaCl（g／100g）
9．09
氨基酸态氮（g／100g）
0．55
1、包装方法符合要求
外包装检验
合格
2、包装材料符合要求
合格
3、包装规格符合要求
合格
检测结果
检验员： 主管：
日期： 日期：
编号：200508195批号
景联食品(深圳)有限公司产品检验报告
品种：翡翠牌蚝油 规格：5L/罐
生产日期：2005-08-18 检测日期：2005-08-19感官检验
检 1、色泽：橙褐色或红褐色有光泽。 合格
项目名称
细菌总数(cuf／ml)
检测结果
95
大肠菌群（MPN／100ml）
30
总酸（乳酸计）（g／100g）
0．74
NaCl（g／100g）
9．09
氨基酸态氮（g／100g）
外包装检验
0．55
1、包装方法符合要求
合格
2、包装材料符合要求
合格
3、包装规格符合要求
合格
检测结果
验情2、香气：具有蚝油固有的香气，无有异臭味。
验
情
2、香气：具有蚝油固有的香气，无有异臭味。
合格
况
3、滋味：具有固有的滋味。
合格
4、体态：粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
理化检验
合格
检验员： 主管：
日期： 日期：
编号：2005
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