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ATP的主要来源——细胞呼吸;问题探讨;问题探讨;酵母菌细胞呼吸的方式;１、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？这与酵母菌有什么关系？酵母
菌发挥这种作用需要什么条件呢？;〔一〕、制定一个关于酵母菌
呼吸方式的课题;请同学们结合导学案设计实验;1、配制等量酵母菌培养液〔等量原那么〕置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃的环境
下培养8-10小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生
〔1〕取2支试管编号
〔2〕各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管
〔3〕分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀;1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。在有氧呼吸下产生的CO2更多。
2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液变色；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反响。;（五）、实施试验及实验结果;酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2和H2O;
在无氧条件下,通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
;尝试用化学方程式的形式写出有氧和无氧条件下发生的物质变化;刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?;无氧呼吸的产物;练一练;练一练;“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。〞能喝到自己制作的
葡萄酒更是别有一番滋味，两位同学根据学过的知识，各自
设计一个酿制葡萄酒的装置，你觉得那一个更好，说说你的理由。;Thanks!
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