DB34_T 710-2019 结球甘蓝生产技术规程.docxVIP

ICS?65.020.20

B?05

DB34

安 徽 省 地 方 标 准

DB?34/T?710—2019

代替?DB34/T?710—2007

结球甘蓝生产技术规程

Technique?regulation?for?cultivation?of?cabbage

文稿版次选择

2019?-?12?-?25?发布 2020?-?01?-?25?实施

安徽省市场监督管理局 发?布

DB34/T?710—2019

前 言

本标准按照?GB/T?1.1-2009?给出的规则起草。

本标准代替?DB34/T?710-2007《绿色食品（A级）结球甘蓝生产技术规程》。与?DB34/T?710-2007

相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——标准名称修改为《结球甘蓝生产技术规程》；

——删除了“术语和定义”和““包装、运输、贮存”章节（见上一版的第?3?章、第?8?章）；

——修改了产地环境章节：将“前茬”改为“连续?3?年”（见第?3?章）；

——删除了“药土配制”、“播种期”、“定植时间”（见上一版的.3.1.3、5.3.2.1、5.4.2）；

——修改了种子质量章节：将“二级以上”改为“大田用种以上”（见?4.2.2）；

——将“定植密度及方法”章节调整为“定植密度”，并修改了相关文字内容（见?4.4.2）；

——将“病虫害防治原则”章节调整为“防治原则”、并修改了相关文字内容（见?5.2）；

——将“适时采收”章节调整为“采收”（见第?6?章）；

——将“建立生产档案”章节调整为“生产档案”，并修改了相关文字内容（见第?7?章）；

——删除了附录“产品标签”（见上一版的附录?B）。

本标准由安徽优源生态农业科技有限责任公司提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽优源生态农业科技有限责任公司、安徽省农业科学院园艺研究所、凤台县蔬

菜产销办公室、舒城县汤池镇农业综合服务中心、黄山市黄山区农业技术推广中心、绩溪县农水局、怀

远县榴城镇农技站、怀远县菜篮子工程办公室。

本标准主要起草人：朱培蕾、许起言、董明宽、孙萍、胡静、曹建宏、周怀文、王丹朵、杨龙斌、

崔广胜、刘才宇、赵贵云。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——DB34/T?710-2007。

I

DB34/T?710—2019

结球甘蓝生产技术规程

1??范围

本标准规定了结球甘蓝的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案等措施。

本标准适用于结球甘蓝的生产。

2??规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?8321（所有部分） 农药合理使用准则

GB?16715.4 瓜菜作物种子?第4部分：甘蓝类

GB/T?23416.4 蔬菜病虫害安全防治技术规范?第4部分：甘蓝类

NY/T?496 肥料合理使用准则?通则

NY/T?1276 农药安全使用规范?总则

NY/T?5010 无公害农产品?种植业产地环境条件

3??产地环境

产地环境应符合?NY/T?5010?的规定。应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏

松肥沃、连续?3?年未种植过十字花科蔬菜的地块。

4??生产技术

4.1??栽培季节

4.1.1??春甘蓝

12?月下旬至?1?月上旬播种，2?月下旬至?3?月上旬定植，4?月至?6?月收获。

4.1.2??夏甘蓝

3?月下旬至?5?月播种，4?月下旬至?6?月定植，7?月至?9?月收获。

4.1.3??秋冬甘蓝

6?月下旬至?8?月上旬播种，8?月至?9?月定植，10?月至翌年?3?月收获。

4.2??品种选择

4.2.1??选择原则

1

时????????期

白天适宜温度

（℃）

夜间适宜温

（℃）

播种至齐苗

20～25

16～15

齐苗至分苗

18～23

15～13

分苗至缓苗

20～25

16～14

缓苗至定植前?7?天

18～23

15～12

定植前?7?天至定植

15～20

10～8

1??m??加??N∶P

1??m??加??N∶P2O5∶K2O??为??15∶15∶15??的三元复合肥??1??kg??或相应养分的单质肥料混合均匀待用。将营

每??667m??栽培面积育苗用种量??40??g～60??g。每??1??m??播种床播种??10??g～15??g。

选择抗病虫、优质、高产、商品性好、适合目标市场需求的品种。同时，春甘蓝要特别注重选择冬

性强、耐抽薹的早熟品种；夏甘蓝要选择耐热、抗软腐病的品种；秋冬甘蓝选用耐贮藏的中晚熟品种。

4.2.2??种子质量

应符合?GB?16715.4?中杂交种大田用种以上的要求。

4.3??育苗

4.3.1??播种