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一种水仙多糖发酵液的制备方法，以水仙鳞茎和水的混合物为发酵底物，以乳酸乳球菌为发酵菌种，于恒温条件下进行发酵，获取发酵产物，取发酵产物，离心收集上清液得到水仙多糖发酵液，其pH＝4.0‑4.5，发酵用乳酸乳球菌可产生多种氨基酸、维生素等生物活性物，也可以凝集淀粉；水仙多糖粗提液经乳酸乳球菌发酵，得到的发酵液不仅去除了可溶性淀粉，而且富含水仙多糖和细胞分泌物，皮肤易吸收，具有抗衰老、抗氧化等功效。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115252525A
(43)申请公布日2022.11.01
(21)申请号202211114788.X
(22)申请日2022.09.14
(71)申请人嘉文丽（福建）化妆品有限公司
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