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本发明公开了一种桑椹的高效保鲜方法，包括：S1、桑椹采摘与入库消毒：采摘完整无病虫害、无破损的8～9成熟桑椹，在无挤压和防震条件下放入贮运库房或贮运货柜中，并将臭氧通入其中；S2、臭氧净化及低温预冷处理：消毒处理完成后通过风循环和尾气处理系统净化室内臭氧，并将室内温度降低至12±2℃预冷1～2h；S3、1‑MCP保鲜处理：预冷处理后，向室内进行通入1‑MCP气体，同时继续降温至贮运温度2～6℃；S4、独立包装投放市场：在2～6℃条件下使用桑椹专用包装盒独立包装，包装后转运至臭氧消杀处理后的冷藏货
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117356622A
(43)申请公布日2024.01.09
(21)申请号202311454805.9(51)Int.Cl.
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