生物化学重点与难点习题与答案糖类、脂类代谢及生物氧化.pdfVIP

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第四部分糖类、脂类代谢及生物氧化

I、内容提要

糖类代谢：

一、淀粉或（糖原）的酶促降

1.水：a-淀粉酶、B-淀粉酶、脱支酶（又称R酶）、麦芽糖酶

2.磷酸：磷酸化酶、转移酶、脱支酶

3.a-淀粉酶与6一淀粉酶

二、糖酵（EMP）

1.EMP反应历程：葡萄糖活化、磷酸丙糖的生成、丙酮酸的生成

2.丙酮酸去向：（1）由乳酸脱氢酶催化生成乳酸；2（）由丙酮酸脱竣酶催化生

成乙醛，然后由乙醇脱氢酶催

该用户很懒，什么也没介绍

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