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食品安全犯罪侦查防范对策浅析

摘要

目前我国食品安全面临的问题十分突出。食品安全不仅会扰乱市场秩序，更会严重危害人民群众的生命财产安全。如何对食品安全案件进行准确的实体认定，提高食品安全案件侦查能力。有效防范和应对食品安全犯罪，是政府部门特别是公安机关要尽快完善和解决的问题。希望通过对食品安全问题的实体认定以及对食品安全犯罪侦查中的几个要点的探讨能够对该类型案件侦查的侦查人员有所帮助。

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关键词：食品安全；犯罪；侦查

目录

TOC\o1-3\h\u第一章绪论 1

第二章食品安全犯罪概述 1

2.1食品安全犯罪的概念 1

2.1.1食品安全 1

2.1.2食品安全违法行为 1

2.2食品安全犯罪 2

第三章我国食品安全犯罪的现状 3

3.1假劣农药的大量存在 3

3.2在饲料生产和动物饲养过程中违法添加化学物质 3

3.3生产食品过程中掺入有毒物质屡禁不止 3

第四章我国现行刑法在食品安全防范中存在的不足 4

4.1犯罪分类体系的缺陷 4

4.2罪名设置不合理 4

4.3刑罚设置不合理 4

4.4缺少刑法对食品安全市场监管者职务犯罪规制 5

第五章食品安全犯罪的刑法规制完善 6

5.1犯罪分类的完善 6

5.2罪名的完善 6

5.3刑罚设置的完善 6

5.3.1资格刑的引入 6

5.3.2刑罚加重 6

5.4增加食品安全监管者职务犯罪的规定 7

结束语 9

参考文献 10

第一章绪论

近几年来,我国食品安全犯罪时间频频爆发，食品安全问题瞬时成为整个社会关心的焦点话题，上至国家政府，下至平民百姓。食品安全问题的社会危害性极大，造成整个社会对食品安全的恐慌，同样，也影响我国在国际社会中的形象，由此也可导致我国食品出口困境。我国法律在规制食品安全犯罪方面存在着诸多缺陷，没有实现惩罚震慑食品安全犯罪的功效，没有实现法律应有的机能。本文通过分析法律在规制食品安全犯罪上存在的问题，提出一些肤浅的完善建议。?

我国的食品安全问题一直是社会关注的焦点，我国严重的食品安全问题迫切需要更加完善的食品安全法律保护体系，特别是对食品安全刑法保护的完善。本文对食品安全刑法规制的缺陷及完善进行研究，在理论上，通过参阅和借鉴其他国家食品安全保护的立法，尤其吸取发达国家对食品安全犯罪的刑法规制的经验，来完善我国刑法对食品安全犯罪规制的不足，这将有助于完善有关食品安全法律法规的建设；有助于完善食品安全监管体系；有助于强化食品安全制度保障等。

本文的内容有:食品安全的概述，包括食品安全概念界定、食品安全的状况、保护食品安全的必要性；食品安全犯罪概述，包括食品安全犯罪的性质、特点、手段方式；我国刑法对食品安全犯罪的规制现状，包括刑法对食品安全犯罪的历史沿革、相关法律规定的分析、刑法对食品安全犯罪规制的缺陷分析；如何完善我国刑法对食品安全犯罪的规制。

第二章食品安全犯罪概述

2.1食品安全犯罪的概念?

2.1.1食品安全?

食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

2.1.2食品安全违法行为?

一是冒用和伪造商品条码成为新问题，一些产品违法使用他人商品条码，或者使用未经注册、核准的商品条码；冒用他人厂名厂址或者食品生产企业伪造，生产假冒产品还是一个突出问题。二是产品标志欺诈问题较突出，涉嫌存在产品标签伪造产地、虚假标注、食品添加剂未按要求标注等违法行为。三是一些地区食品加工小作坊生产条件较差，存在安全隐患。。四是制售劣质食品问题屡禁不止，一些企业存在掺杂使假、非法添加或滥用食品添加剂违法行为；部分企业生产的农残、食品微生物和其他污染物等含量超标。

2.2食品安全犯罪?

生产、销售伪劣产品罪：《刑法》第140条，生产者、销售者\t/_blank在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下\t/_blank罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下\t/_blank罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下\t/_blank罚金；销售金额二百万元以上