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防腐剂添加剂镁离子含量作业指导书
一、背景和目的
防腐剂在食品加工过程中起着重要作用，可以延长食品的保质期。其中，镁离子是防腐剂的重要组成成分之一。本作业指导书的目的是引导学生通过实验方法测定防腐剂添加剂中镁离子的含量，以便评估其质量和安全性。
二、实验材料和设备
-防腐剂添加剂样品
-石墨炉
-氮化镁标准溶液
-硝酸镁标准溶液
-导电计
-离心机
-显微镜
-称量瓶
-注射器
-打磨仪
三、实验步骤
1.准备样品：将所需的防腐剂添加剂样品取出，并充分混匀。
2.确定镁离子含量计算方法：根据实验要求，选择适合的计算方法来测定样品中镁离子的含量。
3.准备镁离子标准溶液
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