GB/T 13516-2023桃罐头质量通则.pdf

ICS67.080.10

CCSX74

中华人民共和国国家标准

/—

GBT135162023

代替/—

GBT135162014

桃罐头质量通则

Generalualitreuirementsforcannedeaches

qyqp

(,,)

CODEXSTAN242-2017StandardforcannedstonefruitsNEQ

2023-11-27发布2024-12-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT135162023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/—《》,/—,

本文件代替GBT135162014桃罐头与GBT135162014相比除结构调整和编辑性改动

,:

外主要技术变化如下

———();

增加了适用范围见第章

1

———“”“”“”“”“”(、、

更改了不规则桃条桃丁不规则桃丁过度修整和毛边的术语和定义见3.43.5

、,、、、),“”“”“”

和年版的和增加了加工不良果瑕疵和速冻桃

3.63.73.920143.43.53.63.73.9

(、);

的术语和定义见和

3.103.113.12

——