GB 5009.8-2023食品安全国家标准　食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.8 2023 食品安全国家标准 、 、 、 、 食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB5009.8 2023 前 言 — 《 、 、 、 、 本标准代替 食品安全国家标准 食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测 GB5009.8 2016 》 — 《 、 》。 定 和 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖 蔗糖的测定 GB5413.5 2010 — , : 本标准与GB5009.8 2016相比 主要变化如下 ———修改了第一法高效液相色谱法的适用范围; ———增加了离子色谱法为第二法; ———修改了酸水解 莱因 埃农氏法为第三法; - - ———增加了莱因 埃农氏法为第四法。 - Ⅰ — GB5009.8 2023 食品安全国家标准 、 、 、 、 食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测定 1 范围 、 、 、 、 。 本标准规定了食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测定方法 , 、 、 、 、 、 第一法高效液相色谱法 适用于粮食及粮食制品 乳及乳制品 果蔬及果蔬制品 甜味料 糖果 饮料 、 、 、 、 。 和婴幼儿食品中果糖 葡萄糖