GB 5009.270-2023食品安全国家标准　食品中肌醇的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.270 2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB5009.270 2023 前 言 本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品中肌醇的测定》。 GB5009.270 2016 — , : 本标准与GB5009.270 2016相比 主要变化如下 ——— , ; 气相色谱法调整为第一法 微生物法调整为第二法 ——— 、 ; 增加了附录 附录 B C ——— 、 、 ; 修改了气相色谱法的适用范围 硅烷化试剂 样品前处理方法和仪器参考条件 ——— 、 、 。 修改了微生物法的原理表述 菌种的名称及制备方法 设备材料和测试步骤 Ⅰ — GB5009.270 2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 1 范围 ( , ) 。 本标准规定了食品中肌醇 环己六醇 m o-inositol的测定方法 y 、 、 第一法气相色谱法适用于婴幼儿配方食品 特殊医学用途配方食品 乳及乳制品和饮料中肌醇的 测定。 第二法微生物法适用于食品中肌醇的测定。 第一法 气相色谱法 2 原理 , , , , 试样中的肌醇用水提取 经乙醇沉淀 上清液离心干燥后 与硅烷化试剂衍生 衍生物经正己烷提 , , , 。 取 采用气相色谱分离