GB 5009.292-2023食品安全国家标准　食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.292 2023 食品安全国家标准 ’ 食品中 阿朴 胡萝 卜素醛的测定 - -8- β 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB5009.292 2023 食品安全国家标准 ’ 食品中 阿朴 胡萝 卜素醛的测定 - -8- β 1 范围 ’ 。 本标准规定了食品中 阿朴 胡萝 卜素醛的液相色谱测定方法 - -8- β 、 、 、 、 、 本标准适用于风味发酵乳 再制干酪 冷冻饮品 糖果 焙烤食品 半固体复合调味料及饮料中 阿 - β ’ 。 朴 胡萝 卜素醛的测定 -8- 2 原理 , ’ , 样品经氢氧化钾溶液皂化后 以正己烷提取游离出的 阿朴 胡萝 卜素醛 提取液浓缩并用乙腈 - -8- β , , , 。 复溶后 经高效液相色谱进行分离 紫外可见光检测器或二极管阵列检测器检测 外标法定量 3 试剂和材料 , , / 。 除非另有说明 本方法所用试剂均为分析纯 水为GBT6682规定的一级水 3.1 试剂 ( ): 。 3.1.1 乙腈 CHN 色谱纯 2 3 无水乙醇( )。 3.1.2 CH O 2 6 正己烷( )。 3.1.3 CH 6 14 氢氧化钾( )。 3.1.4 KOH , ( ,