《螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范》.pdfVIP

ICS XX. XXX. XX X XX T/QMIS 准 团 标 体 T/QMIS XXX—2023 螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范 Preparation of Phycocyanin from Spirulina 2023-XX-XX发布 2023-XX-XX实施 青岛微藻产业学会发布 T/QMIS XXX—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青岛微藻产业学会归口。 本文件起草单位：中国科学院烟台海岸带研究所，中国石汕大学（华东），青岛市华大基因研 究院，福清市新大泽螺旋藻有限公司，浙江宾美生物科技有限公司，滨州医学院，烟台嘉惠海洋生 物科技有限公司，南通中科宾美生物技术有限公司，内蒙古藻蓝生物科技有限责任公司，山东中朕 药大学。 本文件主要起草人：李文军，葛保胜，秦松，肖玉朋，张兵权，刘姆娴，王萌萌，玉莉莉，孙 海翔，高政权，解桂珍，千建成，王琪。 本文件自发布之日起实施，有效期限三年，到期复审。 - 1 - T/QMIS XXX—2023 螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范 1 范围 本文件规定了螺旋藻藻蓝蛋自制备过程中细胞破壁、固液分离、超滤浓缩、千燥等制备技术及 相关要求。 本文件适用千从螺旋藻中制备食品级藻蓝蛋白粉剂的过程。 2 规范性引用文件 下列文件中通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用千本文件。不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用千 本文件。 GB 1886.309 食品安全国家标准食品添加剂藻蓝蛋白 GB 5009.3 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品中总碑及无机珅的测定 GB 5009.12 食品中铅的测定 GB 5009.17 食品中总采及有机采的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T16919 食用螺旋藻粉 GB 25564 食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠 GB 25568 食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钠 3 术语和定义 下列术语和定义适用千本文件。 螺旋藻藻蓝蛋白 (Phycocyanin from Spirulina) ：以淡水或海水养殖的螺旋藻 (Spirulina) 为原 材料，经水抽提、纯化等工艺制得的一种亮蓝色蛋白。 4 材料原辅料及仪器设备 4. 1 螺旋藻粉 应符合GB 16919 的有关规定；藻泥是指经过离心收集得到的未经干燥、具有较高含水量的湿螺 旋藻。 4. 2 磷酸盐缓冲液 应符合GB 25564和GB 25568的有关规定，详见附录A。 4. 3 滤膜