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学校食堂满意度调查问卷报告 调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整， 并引起了不同程度的反响，因此我们组开展了此次调查问卷并作出相应的分析。 调查目标:通过调查，了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题，为相关部门解 决 食堂问题献言献策，促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提 高我院学生的生活水平，也为我院的综合实力添筹加码。 调查方法：问卷调查 调查内容：湖南涉外经济学院各个食堂的消费价格饭菜满意度、服务质量、就餐 环境、就餐情况这些内容。 本次调查涉及我院部分学生，通过我们组 8 名成员以随机抽样的方式随机 发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷 120 份，收回 114 份，有效问卷 114 份，其中填写自己意见和建议的有 86 份，占被调查者的 75.4%。我们调查采 取当面答卷和随答随收的方式，问卷调查的地点为食堂、图书馆。从以上数据可 以看出， 这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和 各个区的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 一、我校基本情况 问题 5、您选择在这个食堂吃饭的原因是什么呢？ A 距离比较近 B 价格比较划算 C 味道比较好 D 氛围比较好 E 其他原因 问题你认为食堂的饭菜量多吗? 问题 7、您认为食堂的价格高吗？ A 很高 B 高 C 低 D 很低 D 厂』一 问题 8 您认为食堂的饭菜品种丰富吗？ A 很丰富 B 丰富 C 一般 D 不丰富 E 很单一 问题 9、您每次都能买到热腾腾的饭菜吗？ A 是 B 经常 C 偶尔 D 没有过 问题 10、您认为食堂的饭菜可口吗？ A 非常可口 B 可口 C 一般 D 不可口 问题 11、您有排很长的队才能买到饭菜的经历吗? cA 经常 B 偶尔 c 没有过 问题 12、您认为在食堂买饭菜拥挤吗？ A 拥挤 B 偶尔 C 不拥挤 问题 13、您认为食堂的工作人员服务态度满意吗？ A 非常满意 E 非常不满意 B 满意 C 一般 D 不满意 问题 14、您认为食堂的就餐环境好吗？ A 很好 B 好 C 一般 D 不好 E 很不好 问题 15、您认为食堂的饭菜新鲜吗？ A 新鲜 B 一般 C 不新鲜 问题 16、对于食堂的饭菜种类更新速度的满意度？ A 很满意 B 满意 C 一般 D 不满意 E 非常不满意 问题 17、您有经常在学校食堂吃饭吗? A 有 B 没有 问题 18、总体上你对学校食堂的满意度是？ A 非常满意 E 非常不满意 B 满意 C 一般 D 不满意 二、分析与建议 1、饭菜满意度 在对食堂饭菜状况的调查中，43%勺调查者认为食堂的饭菜量一般，但有 35%勺 认为够吃。绝大部分的同学认为食堂的饭菜价格高 (81% , 14%勺同学认为很高。 19%勺同学认为食堂的饭菜品种不丰富，67%勺同学觉得一般，38%勺同学对于饭 菜的更新速度不满意。45%勺同学认为能经常买到热腾腾的饭菜，同时三成多的 被调查者认为，食堂的饭菜新鲜比较新鲜，而有 6.2%的认为食堂的饭菜不够干 净但有 30%勺同学认为食堂的饭菜不新鲜，这些都是潜在的隐患，应该尽快解决。 同学们对食堂餐具的卫生的意见最为突出。 针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议： 1在卫生方面，食堂工作人员要坚持工作前洗手，勤洗手。保持衣着的干净。在洗菜的时候，一定有多洗一遍，要确保干净。买菜时，尽量做到买新鲜的蔬菜。 2对于食堂的价格，应该分为几个等级，如甲、乙、丙、丁等。让学生自己 选择去哪个区域吃饭。 3. 食堂应该制定一个大概的食谱，根据季节来安排菜色品种。并且每天的菜 色都要有所不同， 可以选择基本的几个菜色不变， 其他的随机变动， 让学生可以 有更多的选择。 4要保证菜的热度，不要让它太冷或冷的太快。 2、服务质量方面 在对食堂各方面的服务状况的调查中，大部分被调查者反映服务员微笑少、 打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映 经常被打错菜。 我们发现， 食堂在服务方面的一些细节还有待提高， 比如职工的 个人卫生方面。在 114 份调查问卷中，有 29%的同学认为满意或比较满意 , 这说 明大数工作人员的素质都不是很好 , 但有些美中不足 ,多数人还有待提高。 学校食 堂工作人员是食物把关的最后一道关口， 也许也是最重要的一道关 口， 而出问题 的往往是这一道关口。 应进一步提高食堂工作人员的业务素质， 同学们的饮食安 全和满意度才是最重要的。 以上表明， 提高食堂服务的整体素质， 有利于提升食 堂在同学心目中的印象分和满意度。 针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议： 1．对食堂工作人员进行培 训，保证和蔼亲切的服务态度，保证微笑服务； 2．加强对