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无土栽培技术的可行性方案 — ．无土栽培概述 无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培 在营养液中， 这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命 周期。大家都知道，传统农业中作物的生长离不开土壤， 如粮食、棉花、油料、蔬菜、果树、茶叶、花卉、烟草等，都必须利用土 壤栽培， 可以说， 农业生产特别是种植业就是利 用土壤的栽培技术， 农业与土壤是密切相关切的。 而自 1929 年格里克教授试种一株无土栽培番茄成功以来， 作物栽培终于摆脱自然土壤的束缚， 可进入工厂化生产的诱人发展前景。 无土栽培无须依赖土壤，它是将蔬菜等作物种植在装有营 养液的一定栽培装置中， 或是在充满营养液的砂、 砾石、 蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材 料作成的种植床上，因其不用土壤， 故称无土壤栽培， 而且由于它不用一般的有机肥和无机肥， 而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术， 所以无土栽培又被称为营养液栽培，即简称水培、水耕栽培技术。 无土栽培由于由于不用土壤，在技术上是一重大突破， 同时，由于技术的不断完善、 先进设施， 新型的基质材料的应用，无土栽培已完全可以根据不同作物的生长发育需要进 行温、水、光、肥、气等的自动调节与控制，实行工厂化生 产。因此，无土栽培是当代现代化农业的高新技术， 是现代设施栽培的新技术。 二． 无土栽培的优点 不受土地条件限制。无土栽培改变了“万物土中生”的依赖土地生存的传统观念和土壤耕种方式， 在不宜耕种的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飞船上都可以栽培作物。 在家庭、办公室可利用窗台、阳台、走廊、屋顶、屋顶及其 它空闲地栽种植物， 这不仅可以创造经济效益， 还可以净化空气、节约用水，清洁卫生，既不污染环境，也不为环境所 污染。利用无土栽培技术在油田、 矿山废弃场地以及盐碱沙漠地带已获得栽培成功。 劳动强度小，水肥量降低。无土栽培无需传统耕作中 的耕种、除草、土壤消毒、追肥等繁琐环节，单位劳动管理 的规模可大大增加， 劳动强度明显下降。 营养液栽培的水肥供应一般采用微管道灌溉系统， 较易实行定点、 局部化， 可 明显降低水肥的浪费，实验证明可比土壤节水 3-7 倍，肥料利用率可 20%-30%。 病虫害减少。 无土栽培可防止因土传病原菌传播的疑难病害的发生， 切断了一个较为重要的病害传播途径。 另外， 由于人为改善了根际环境， 促使植株生长健壮， 增强了自身的抗病能力， 避免了土壤栽培中因多年盐分积累和连作导致的盐渍化及重茬减产现象， 同时基质的消毒相比土壤消毒更简便、经济。 优质高产。无土栽培，目前主要作为设施栽培中的一 个组成部分， 它不仅有通过设施而达到的适用于作物生长的光照、温度、气候等条件，还具有基质和水肥的供给系统， 提供了适用于根部发育的最佳小环境。 且各种环境因子均能人为地较好控制，因而能够更好的协调植株的地上与地下， 营养生长与生殖生长等的关系， 容易发挥高产的潜能。 成熟 的无土栽培可比土壤栽培的产量提高 2-4 倍之间。 生产及实验证明， 无土栽培不仅可提高产量， 同时也明显促进了作物 的生长速度， 产品的外观品质和理化性状也有不同程度的改 善；叶菜类、 瓜果中的硝酸盐含量可得到理想控制； 无土栽培的花卉花期更长，颜色更艳， 香味浓郁， 部分土壤栽培条件下不宜开花的品种， 在无土栽培的条件下也能较容易的达到目标。 便于工厂化生产。 无土栽培充分显示出农业可以像工业一样生产，机械化、自动化，完全由人工控制植物工厂， 现在的典型实例就是无土栽培立体化植物工厂。 三．无土栽培的种类 无土栽培的类型和栽培方式很多。根据其栽培是否使用固 体的基质材料， 可把无土栽培分为两个基本类型， 即无基质栽培和基质栽培。 无基质栽培即没有固定根系的基质， 根系直接和营养液接触，主要包括以下几种： （ 1）营养液膜栽培（ NFT）：这种方法是以约 0.5 厘米的浅层营养液流过植物根系，这层营养液很浅，像一层水膜， 故称为营养液膜技术； （2）深液流水培（ DFT）：营养液的液层较深，植株悬挂于液面上， 其重量由定植网框或定植板所承载， 根系垂入 营养液中，深液流技术又可分动态浮根法、 M 式、浮板毛管法； （ 3）气雾培：是将营养液用喷雾的方法，直接喷到植物根系， 根系悬挂在容器中的内部空间。 基质栽培是植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧的方法。 根据使用材料的不同，又可分为不同的栽培方式。 （1）无机基质： 包括砂培、 砾培、蛭石培、 珍珠岩培、炉渣等。 （ 2）人工基质：岩棉培、聚乙烯发泡材料、聚氨酯泡沫等； （ 3）有机基质：包括锯木屑、蔗渣、草炭、稻壳、熏炭、树皮、麦秆、椰壳糖、膨化鸡粪、菌糠等。 不同的无土栽培类型和方