一种用于高通量筛选食源性腺苷脱氨酶抑制剂的方法.pdfVIP

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2023-09-30 发布于四川
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一种用于高通量筛选食源性腺苷脱氨酶抑制剂的方法.pdf

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本发明针对痛风领域的高尿酸血症进行功能性食品的开发，本发明具体涉及一种高通量筛选抑制腺苷脱氨酶的食源性化合物，可以有效降低人体尿酸的产生，本发明通过建立腺苷脱氨酶抑制剂数据库，结合R语言构建模型对食源性数据库进行定性预测，并对筛选后的化合物利用分子对接、酶抑制实验、分子动力学模拟对预测结果进行验证，得到一种候选食源性化合物穗花杉双黄酮，为后续开发降血尿酸功能性食品原料提供理论依据。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116825213 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310750562.7 (22)申请日 2023.06.25 (71)申请人东北农业大学地址 150030