二年级语文学习单-中国美食.docxVIP

二年级语文学科学习单 识字------4、中国美食 课时：第二课时 学习目标： 1. .继续巩固认识“菠、煎、腐、茄”等15个字，能正确书写“肉、蛋、茄”3个字。 2. 能用部首查字法查找“灶和焰”、“烫和煲”、“烈和熏”这三组字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 4、能说说自己家乡的美食。 学习过程： 一、自主预习任务（请于观看视频前完成） 1、看图片复习生字，练习用生字口头组3个词语。 2、出声朗读课文3遍，读准字音，读通美食的名称。 3、了解自己家乡的美食及烹饪方法。 二、学习任务 1.检测：这些美食的名称你都会读吗？注意读准划线字的读音。 凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子 烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭 2.请带着如下问题，观看大连教育数字课堂识字---4、中国美食 (1)观看视频图片，复习美食名称。 (2)通过学习“火”和“灬”偏旁的字，了解美食的烹饪方法。 (3) 用上“爆、炒、炖、煎、炸、煮、蒸、烤、烧”这些字推荐家乡美食。 (4)用部首查字法查“灶和焰”、“烫和煲”、“烈和熏”这三组字，发现了什么？ （都和火有关，说明形声字的形旁表意的特点。） （5）学习写生字：“肉、蛋、茄”3个字。 （重点是“肉”的笔顺，“蛋、茄”的间架结构） 三、拓展任务 推荐观看：《舌尖上的中国》纪录片。 四、作业任务： 1、书写生字“肉、蛋、茄”3个字。每个生字一行。 2、查字典填空： （1）“烤”用部首查字法，先查（ ）部，再查（ ）画，组词（ ）。 “粥”的部首是（ ），是（ ）结构，音节是（ ）。 3、我会选择合适的方法来烹饪（ 填序号）。 炒 （2）炸 （3）烤 （4）煎 （5）烧 （6）蒸 （7）炖 （8）煮 （ ）面条 （ ）排骨 （ ）薯条 （ ）牛排 （ ）肉串 （ ）馒头 （ ） 青菜 （ ）茄子 4、借助网络、书籍或向父母了解大连的美食，并且试着向朋友介绍一下。 5、古诗积累： 《鸟鸣涧》 【唐】王维 人闲桂花落，夜静春山空。 月出惊山鸟，时鸣春涧中。