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《 有 机 化 学 》 复 习 学 案
本部分知识可分为如下三大块:烃;烃的衍生物;糖类及蛋白质。一、知识基础
甲烷的空间结构为 结构。H—C—H 键角为 。
烷烃的化学性质:烷烃在常温下比较稳定,不与 起反应。
2 3 2 2 3① 取代反应:Cl 与甲烷在 条件下可以发生取代反应,生成 CH Cl,CH Cl ,CHCl ,
2 3 2 2 3
CCl4 及HCl 的混合物。
② 氧化:写出烷烃燃烧的通式:
③ 高温分解、裂化裂解
同系物: ,在分子组成相差一个或若干个 的物质互相称为同系物。
例:—
例:
—OH 与
—CH OH
2
互称为同系物。(“能”或“不能”)
22 2② 组成上相差“—CH ”原子团:组成上相差指的是分子式上是否有n 个—CH 的差别, 而不限于分子中是否能真正找出—CH
2
2 2
乙烯分子结构为 ,6 个原子 ,键角为 。
乙烯的实验室制法:
2 4① 反应中浓H SO 与酒精体积之比为 。
2 4
② 反应应迅速升温至 ,因为在 时发生了如下的副反应:
③ 反应加 ,为防止反应液过热产生“ ”。
2 4④ 浓H SO 的作用: 和 。
2 4
⑤ 该反应温度计应 ,因为测的是反应液的温度。
烯烃的化学性质(包括二烯烃的一部分)
⑴ 加成反应
① 与卤素单质反应,可使溴水
② 当有催化剂存在时,也可与 等加成反应
③ 二烯烃的加成反应,分 1,2—加成、1,4—加成,以及 1,2,3,4—加成。
⑵ 氧化反应
① 燃烧
4② 使 KMnO /H+
4
③ 催化氧化
“加氧去氢为 ;加氢去氧为 ”,这与无机反应中按照化合价升
降来判断氧化一还原反应并不矛盾。
⑶ 聚合反应:烯烃的聚合过程又是一个加成反应的过程,因而又称为 反应,简称 反应。
乙炔:分子结构为 , 形分子,键角为 。
乙炔的化学性质
⑴ 氧化反应
① 燃烧:火焰 ,产生 。
4② 由于“C≡C”的存在,乙炔可被酸性KMnO
4
溶液氧化并使其
⑵ 加成反应
① 加X2(其中可以使溴水 )
(1∶1) (1∶2)
② 加HCl
③ 加H2
2④ 加H O
2
苯:分子式 ,结构简式: ,及凯库勒式 ,苯分子是平面正六边形结构,各碳碳键完全平均化,分子中无单纯的碳碳单键及碳碳双键。
芳香烃的化学性质:“易 ,难 ”
⑴ 取代反应:包括卤代、硝化及磺化反应
① 卤代
注意:a 苯只与 反应,不能与 反应。b 生成的HBr 遇水蒸气会形成 。 c 最终生成的溴苯呈 色,是因为其中溶解了未反应的 。提纯的方法是加入 。
② 硝化
③ 由于侧链对苯环的影响,使—CH 的取代反应比3更容易进行。3 32 4注意:a 在试管中先加入 ,再将 沿管壁缓缓注入 中,振荡混匀,冷却至 50~60℃之下,再滴入 。b水溶温度应低于 60℃,若温度过高,可导致苯挥发,HNO 分解,及生成苯磺酸等副反应发生。c 生成的硝基苯中因为溶有HNO 及浓H SO 等而显黄色,为提纯硝基苯,可用NaOH 溶液及蒸溜水在分液漏斗中洗涤混合物。
③ 由于侧链对苯环的影响,使
—CH 的取代反应比
3
更容易进行。
3 3
2 4
④ 磺化
⑵ 加成反应
⑶ 氧化反应
① 燃烧:生成 CO2 及H2O,由于碳氢比过高,因而碳颗粒不完全燃烧,产生 。
② 苯 使酸性KMnO4 溶液褪色。
③ 由于苯环对侧链的影响,苯的同系物如甲苯、乙苯等能被 KMnO4/H+氧化而使其 。
沸点顺序:
正戊烷 异戊烷 新戊烷 邻二甲苯 间二甲苯 对二甲苯
石油分馏属于 变化。把煤隔绝空气加强热使它分解的过程,叫煤的干馏, 属于 变化。
13.(1)物理性质
纯净的溴乙烷是 (状态),沸点 38.4℃,密度比水 , 溶于水,易溶于乙醇等多种有机溶剂. 常温下,卤代烃中除少数为 外,大多为 或 . 卤代烃 溶于水, 大多数有机溶剂,某些卤代烃本身就是很好的有机溶剂.
(2)写出溴乙烷的结构式、电子式、结构简式
结构式: 电子式: 结构简式: (3)化学性质
①取代反应:由于C-Br 键极性较强,易断裂,溴原子易被其他原子或原子团取代。溴乙烷与 溶液发生取代反应.
写出该化学方程式:
②消去反应:定义:
溴乙烷与 溶液共热.
写出化学方程式:
乙醇的化学性质
① 与金属反应产生H2
② 消去反应
醇发生消去反应的条件:
③ 与无机酸反应1.与HBr 反应II.与 HNO3 反应
④与有机酸的反应:
与乙酸反应
酯化反应规律:“ ”,包括有机酸和无机含氧酸与醇的反应。
吸收酯的试剂为 ,也是分离
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