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沙门氏菌检验标准操作规程.docx

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    沙 门 氏 菌 检 验 标 准 操 作 规 程 ( 总 3 页) 本页仅作为文档封面，使用时可以删除 This document is for reference only-rar21year.March 1 目的 PURPOSE 规范 888 物料、产品的沙门氏菌检验操作，确保检验结果的可靠性。 2 范围 SCOPE 适用于 888 物料、产品的沙门氏菌检验工作。 3 责任 RESPONSIBILITY 微生物检验员严格执行本规程，品质部负责人监督执行。 4 程序 PROCEDURE 定义和原理 沙门氏菌广泛存在于动物的肠道和内脏，以及被粪便污染的水和土壤中，是细

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