DB5305T 124-2023 保山市工业辣椒生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.02 B 31 DB5305 保 山 市 地 方 标 准 DB 5305/ T 124—2023 保山市工业辣椒生产技术规程 2023-08-20发布 2023-09-01实施 保山市市场监督管理局 发 布 DB5305/ T 124—2023 前  言 本文件按照GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由保山市隆阳区农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：保山市隆阳区经济作物技术推广站、保山市农业技术推广中心。 本文件主要起草人：李发志、邰杰、李志杨、张华昌、杨丽娟、吉凤桂、杨槟瑜、施莉莉、李谦、 番成砖、杨丽莎、邵军、刘金兰。 I DB5305/ T 124—2023 保山市工业辣椒生产技术规程 1 范围 本文件规定了保山市工业辣椒生产技术的术语和定义、产地条件、品种选择、育苗、移栽、田间管 理、采收与加工、包装贮藏与运输、档案管理等。 本文件适用于保山市工业辣椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容，通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 （十） GB/T 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 GH/T 1279 农民专业合作社 农产品包装要求 DB5305/T 55 保山市冬春大棚鲜食辣椒生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 工业辣椒 在多种辣椒素含量极高的辣椒品种基础上，经过长期选育培植而成，辣度在15万史高维尔单位以上， 以提取辣椒碱和辣椒红色素为主要目的辣椒品种。 3.2 门椒 辣椒根基部一级分枝处 （第一个分枝）第一个花朵 （第一批花）长成的一个辣椒果实。 4 产地条件 4.1 适宜区域 1 DB5305/ T 124—2023 海拔800 m～1 800 m，年均温15℃～18.5℃，降雨量800 mm～2 000 mm，无霜期275 d以上，土壤 质地类型为壤土、沙壤土且肥沃、疏松、排水良好。 4.2 产地环境 应符合NY/T 5010的规定。 5 品种选择 根据种植区域气候条件和市场需求选择适合当地种植的品种，选用辣度高、抗性强、丰产性好、易 加工、耐储运的良种。种子质量应符合GB/T 16715.3的规定。 6 育苗 6.1 苗床地选择 选择平整、避风向阳、水源充足、交通便利的地块。 6.2 育苗设备 育苗设备包括穴盘 （50孔或72孔）、大棚 （宽：6 m～8 m，高：3 m～6 m）、小拱棚 （宽：4 m～ 5.5 m，高：2 m）、苗床架、遮阳网、防虫网 （40目）等。 6.3 穴盘消毒 二次利用的穴盘使用