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PAGE 5 年产50000吨椰汁饮料工厂设计 2 关键词:椰子汁饮料 生产工艺 工艺流程图   综述:椰子汁饮料以其特有的浓郁的椰香味以及纯正的品质逐渐地被广大的消费者所接受,成为了热带果汁饮料中的畅销产品。目前国内外主要是采用螺旋压榨机取汁,然后再以椰浆为原料,通过添加高效乳化剂以及稳定剂,采用高压均质、胶体磨以及超高温杀菌等工艺处理生产椰子汁饮料,解决了瓶装和灌装椰子汁饮料生产容易出现油水分离、蛋白质变性及杀菌处理时产生爆瓶、跳盖等问题。   Key words:Coconut juice drink Production engineering Process flow d

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