NY 5167-2002无公害食品 鳜养殖技术规范.pdf

ICS 65. 150B 52NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5167—2002无公害食品养殖技术规范2002-07-25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 5167-2002前 言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所、江苏省淡水水产研究所。本标准主要起草人：卢迈新、黄樟翰、吴锐全、陆小、唐建清、朱晓华。 NY/T 5167--2002无公害食品鱼养殖技术规范1 范围本标准规定了（Siniperca chuatsi Basilewsky)无公害养殖的环境条件、繁殖、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。本标准适用于的无公害养殖。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准NY5051　无公害食品　淡水养殖用水水质NY5071　无公害食品　渔用药物使用准则SC/T 1006‧淡水网箱养鱼‧通用技术要求SC/T 1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1032. 1 鳜养殖技术规范亲鱼SC/T 1032. 2养殖技术规范亲鱼培育技术SC/T 1032. 3养殖技术规范人工繁殖技术SC/T 1032. 4养殖技术规范网箱培育苗种技术苗种SC/T 1032. 5缬养殖技术规范SC/T 1032:6养殖技术规范池塘饲养食用鱼技术SC/T 1032. 7鳅养殖技术规范网箱饲养食用鱼技术SC 1038鳅3环境条件3.1水源充足，排灌方便；水源水质应符合GB11607的规定。3.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定，其中溶解氧应在5mg/L以上，透明度30 cm以上。4繁殖4.1亲鱼来源及亲鱼培育亲鱼来源及亲鱼质量应符合SC/T1032.1的规定，其中种质应符合SC1038的规定；亲鱼培育按SC/T 1032.2的规定进行。4.2人工繁殖的人工繁殖按SC/T1032.3的规定进行。5苗种培育5.1 培育设施 NY/T 5167—2002苗种培育设施有孵化环道、水泥池、池塘、网箱等。具体要求见表1。表 1 培育设施要求备注面积/m²水深/m底质要求培育设施配网孔尺寸0.25 mm 和 0.80 mm的两套滤·孵化环道水纱罩，流速掌握在 10 cm/s～20 cm/s池中心设防逃滤水纱罩和出水管道，配增氧1.0水泥池20~60泵、抽水机，每天换水4次以上沙或沙泥底质，淤泥厚度不超过放苗前15d左右进行清塘消毒，药物清塘方池1 300~2 000|1.5塘15 cm法按SC/T1008的规定进行按SC/T1006和SC/T1032.4的规定网箱5.2放养密度不同苗种规格与培育设施的放养密度见表2。表2苗种放养密度设施放养密度/（尾/m²)苗种规格（全长)/cm孵化环道15 000 ~~20 000开口摄食～0.6孵化环道10 000~15 0000. 6~1. 0孵化环道6 000~7 0001.0~1.5孵化环道4 000 ~5 0001. 5~ 2. 0水泥池600~800100~~150池塘孵化环道3 000 ~ 4 000水泥池600~8002. 0~2.5池塘100～150孵化环道2 000~2 500水泥池600~ 8002. 5~3. 0池塘100~1504~63.0~10池塘池塘1~310～145.3培育方法5.3.1孵化环道培育出膜后的鱼苗，由开口摄食至全长3cm 留在孵化环道培育,放养密度见表2。每隔 3d～4d(全长增加5mm左右)分池一次，当苗长至全长2cm时，换用网孔尺寸0.80mm的滤水纱罩。5.3.2池塘培育池塘培育苗种的放养规格在1.5cm以上，放养密度见表2,应一次放足。培育至全长3cm 时进行分疏。5.3.3水泥池培育水泥池培育苗种的放养规格在1.5cm以上，放养密度见表2，应一次放足。培育至全长3cm时转人池塘进行鱼种阶段培育。5.3.4网箱培育在孵化环道培育至开口摄食期（3d～4d），全长达6 mm后，可转人网箱培育，培育方法按2 NY/T 5167—2002SC/T1032.4的规定执行。5.4鱼苗、鱼种质量鱼苗、鱼种的质量应符合SC/T1032.5的规定。5.5饵料与投饵5.5.1开口饵料鱼的生产鱼卵孵化出膜当天，应催产一批足量的鲂或、鲮等，使其受精卵孵化出膜与鱼苗开口摄食同步，为鱼苗提供足量的适口饵料。5.5.2饵料鱼的规格与要求鱼苗开口摄食后的3d～5d内，投喂适口鱼苗，当鳜鱼苗全长达9mm后，投喂饵料鱼的全长应控制在全长