JB 7244-1994食品冷柜.pdf

中华人民共和国机械行业标准食品冷柜JB/T 7244941主题内容与适用范围本标准规定了食品冷柜的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于电动机驱动压缩机的食品冷柜。本标准中的食品冷柜包括冷柜和陈列冷柜。2引用标准GB 191包装储运图示标志GB 1019家用电器包装通则GB 2423. 3电工电子产品基本环境试验规程试验Ca恒定湿热试验方法GB 2423. 17电工电子产品基本环境试验规程试验Ka；益雾试验方法GB 2828遥批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）GB 2829周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查）GB 3785声级计的电、声性能及测试方法GB 4706. 1家用和类似用途电器的安全通用要求GB 4706. 13家用和类似用途电器的安全家用电冰箱和食品冷冻箱的特球要求GB 4798. 1电工电子产品应用环境条件贮存GB 4798. 2电工电子产品应用环境条件运输GB/T 13306标牌JB 4330制冷与空调设备噪声声功率级的测定工程法3术语3.1食品冷柜供贮存食品等用的具有适当容积和装置的隔热箱体，用消耗电能的手段来制冷并能控制箱体内温度，具有一个或多个间室，3.1.1陈列冷柜供陈列展示和零售食品等用的食品冷柜，至少有一个透明外表面可从外面看到忙存食品，3.1.2冷柜供贮存食品或零售食品等用的食品冷柜，但无透明的外表面。3.1.2.1封闭式陈列冷柜开口面上有密封用的门或盖的陈列冷柜。3.1.2.2散开式陈列冷柜开口面上无密封用的门或盖的陈列冷柜。3.2开口面为从陈列冷柜中取出或放入物品及各种附件而将柜体开口，开口面的面积以内壁面的开口部位来机械工业部1994-07-18批准1995-07-01实施198 JB/T 7244 94计算，3.3容积3.3.1毛容积门或盖关闭并不带内部附件时，食品冷柜内壁或有外门的间室的内壁所包围的容积。计算毛容积时应从中减去由于风道、蒸发器、风扇及其他附件所占据的容积。3.3.2有效容积从任一间室的毛容积中减去该室内各部件所占据的容积和那些认定不能用于储覆食品的空间后所余的容积为该间室的有效容积。3.3.3负载界限食品冷柜或其间室（低温、特温室)内包围所有储藏食品的有效容积表面，在此表面内所有试验包能保持在其间室的储蔽温度的范围内。3.3.4负载界限线表示所储激食品的有效容积界限的水久性标记，3.4冷柜高温室储激温度temtm是指在高温室内按6.1.5条规定的测点上安放的M包(6.1.2.3条）内测得的瞬时温度tel、fa、的算术平均值，是m的最大值。3.5冷柜中温室储藏温度tt。是指在中温室内接6.1.5条规定的测点上安放的M包(6.1.2.3条)内测得的瞬时温度t}、4zv4的算术平均值，是.的最大值。3.6冷柜低温室储截温度冷柜低温室储激温度是指该室内按6.1.6条规定安放的试验包中最的一个M包的最高温度，3.7冷柜特溢室储蒙温度冷柜特温室储版温度是指该室内按6.1.6条规定安放的试验包中最热的-个M包的最高温度。3.8陈列冷柜的绪激温度陈列冷柜各个间室的储藏溢度是指各间室按6.1.7条规定安放的试验包中的“M包温度进行考核。高温室和中温室的储激温度以最热“M包和最冷M包温度来考核，低温室和特温室的储激温度以最热M包和所有至少一个表面可从外面看到的M包的算术平均温度值来考核。各间室的储葱温度应符合5.4.1条的要求。3.9运行周期3. 10控制周期指直冷式食品冷柜受温控器控制的制冷系统(或其系统的一部分)相邻两次开机或两次停机之间的期间，即为一个控制周期，3.11融霜周期从蒸发器融霜装置接通的瞬闻到恢复制冷过程的瞬闻之间的时间。3.12稳定遥行状态3.12.1宜冷式食品冷柜的稳定运行状态在制冷系统周期运行的情况下，包括任何自动融霜周期，当各“M包在相邻控制周期的各相应点处的温度值在士0.5℃的波动范围时，并且在约24h周期内平均溢度与给定溢度的差值不大于士1℃C时就认为达到稳定运行状态。在制冷系统连续运行的情况下，显然温度有一定的变化，但在18h内，所有M包和钢质围柱的温度波动不超过0.5C时，就达到了稳定运行状态，3.12.2无霜食品冷柜的稳定运行状态66T JB/T 7244 94b.尺寸为100mm或200mm时，其允许编差为±3.0mm。重量的允许偏差为士2%。6.1.2.2试验包的成分试验包由下列成分组成：a.每1000g填充料含有：羟乙基甲基纤维素230 g;水764. 2 gi氯化钠5 g1对氯间甲酚0.8 g.此填充料的冻结点为一1C，其热学性能相当于疫牛肉。b.包装材料为一层塑料薄膜或其他能隔离水汽交换的适当材料。装入填充料后，应立即用包装材料密封。注，1）为了补偿制备填充料时的