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本发明提供了一种新型沙门菌噬菌体微囊化微球的制备方法，包括如下步骤：将阳离子醚化淀粉溶液与噬菌体悬浊液混合，搅拌均匀得到第一混合液；再将第一混合液、海藻酸钠溶液、黄原胶溶液和纳米TiO2溶液，搅拌混匀，得到第二混合液；将第二混合液逐滴滴入氯化钙溶液中形成海藻酸钙凝胶，过滤收集噬菌体微球，将噬菌体微球放入阳离子壳寡糖溶液中覆膜30min，过滤收集噬菌体微囊化微球。在实际使用时，当噬菌体微球进入胃液后，噬菌体表明包被的材料能够有效地抵挡胃酸的侵蚀，提高噬菌体存活的时间，当噬菌体微球进入肠液后，噬菌体
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113812518 A (43)申请公布日 2021.12.21 (21)申请号 202111069080.2 A23K 20/20 (2016.01)
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