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本发明公开了一种生产乙酸丙酯的方法，包括如下步骤：将野生型地衣芽孢杆菌接种至灭菌的发酵培养基中，在35‑37℃下于160‑180转/分钟的摇床中培养45‑48h，其中，发酵培养基的成分如下：10‑25g/L糖，5g/L牛肉浸粉，2.1g/L一水合柠檬酸，1mL/L微量元素，0.06g/LMgSO4，且发酵培养基的pH值为7.0‑7.4。本公开的生产乙酸丙酯的方法采用野生型地衣芽孢杆菌直接发酵培养生产乙酸丙酯，相较于传统的化学合成方法，该方法绿色环保，应用前景广阔。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113717995 A (43)申请公布日 2021.11.30 (21)申请号 202111210908.1 (22)申请日 2021.10.18 (71)申请人 云南
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