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2023-07-04 发布于安徽
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运动营养学题库.docx

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运动营养学题库名词解释： 1. 必需脂肪酸是指人体无法自身合成或合成速度较慢无法满足机体需要，必须通过食物摄入的脂肪酸。 2. 基础代谢率是指在自然温度环境中，人体在非活动状态下（包括消化系统，即禁食两个小时以上），维持生命所需消耗的最低能量。 3. 必需氨基酸是指人体无法自身合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体必不可少，而机体内又无法合成的氨基酸，称为必需氨基酸。 4. 基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需求。 5. 能量平衡是指机体消耗和摄入的能量趋于相等，体重维持不变，并能使机体能保持充分的体力活动和维持健康状态。 6. 膳食纤维是指植物