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德国慕尼黑啤酒节第1页/共62页第2页/共62页Contents1啤酒节的起源 2啤酒节的发展 3啤酒主义文化4啤酒节的特色 第3页/共62页十月节——慕尼黑啤酒节Oktoberfest十月节是幕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在德国则叫十月节，从不叫啤酒节。第4页/共62页 慕尼黑啤酒节(Oktoberfest）是在每年九月第三个星期六到十月第一个星期日在德国的慕尼黑举行，持续16天左右，是慕尼黑一年中最盛大的活动。第5页/共62页Oktoberfest的起源是一次婚礼?!慕尼黑啤酒节有一个美丽的开端。据说1810年10月12日，巴伐利亚国王约瑟夫为庆祝王储路德维希与萨克森王国的公主特蕾泽·夏洛特·露易丝结为连理，特此为他儿子的婚礼举行为期五天的盛大庆祝活动，当时正是啤酒花丰收时节，饮酒、唱歌、跳舞就是最主要的表现欢乐方式。巴伐利亚的群众们手捧各色鲜花，身着传统服饰在这里载歌载舞，豪饮啤酒，以示助兴。由于这次庆典让人回味无穷，所以后来每年九月末到十月初都在德国的慕尼黑举办一次类似的盛大活动，故而逐渐流传为德国传统节日。第6页/共62页啤酒节的发展从1810年到目前为止，慕尼黑的十月节，有178历史。其间因第一次世界大战停办5年；第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。第7页/共62页Oktoberfest 基本介绍地点：德国慕尼黑 Deutschland München时间：每年九月第三个星期六至十月第一个星期天?共16天例：2015年为9月19日至10月4日第8页/共62页这个为期16天的节日每年会吸引超过800万的世界各地的游客，并彻夜狂欢。第9页/共62页德国慕尼黑啤酒节München Oktoberfest第10页/共62页德国的啤酒主义文化——啤酒不是酒！啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。第11页/共62页Oktoberfest 啤酒介绍Weizen 多属淡色啤酒，口味较甜。Pilsner 色淡偏苦。BockHelles金黃色，较淡Dunkel深褐色，味道较重Doppel味道更浓烈 7.5~13%第12页/共62页啤酒节开幕式每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的/view/4183546.htm游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。第13页/共62页2012年9月22日，在泰瑞莎广场的花格子老山羊啤酒帳篷里，伴随着“打开了！”（Ozapft ist!）的欢呼声，慕尼黑市长克里斯汀·乌德敲开第一桶酒，启动盛大的啤酒节。 第14页/共62页酒友争抢第一杯。那种杯叫Masskrug，可容纳一公升啤酒。 第15页/共62页众人举杯庆祝啤酒节开幕。 第16页/共62页盛装巡游盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全/view/3762.htm德国各个州的人们穿上富有特色的/view/2907.htm民族服装，演奏/view/5434.htm音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese第17页/共62页啤酒节的游行队伍第18页/共62页。德国人都会穿上德国的传统服饰：男士戴一种有羽毛的小毡帽，身穿皮裤，挂着背带，脚穿长袜和翻毛皮鞋；女的则以格子裙为主。第19页/共62页啤酒节的游行队伍第20页/共62页啤酒节的游行队伍第21页/共62页啤酒节的游行队伍第22页/共62页一个小男孩身着传统服装站在泰瑞莎广场。 第23页/共62页一名游客头上戴着一顶帽子以鲜啤酒花做装饰很是抢眼。 第24页/共62页身穿波兰传统服装的波兰女孩在参加完啤酒节开幕游行后享受美酒。 第25页/共62页来自下巴维利的一名妇女身着巴伐利亚传统衣裙在参加完开幕式游行庆典后享受美酒。 第26页/共62页身着巴伐利亚传统服装的男士们举起酒杯，尽享这巴伐利亚啤酒节阳光明媚的一天。 第27页/共62页啤酒节的游行队伍第28页/共62页啤酒帐篷　德语里称作“Bierzelt