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本发明公开了一种食品安全快速检测系统及方法,具体涉及食品安全检测技术领域,包括主控制系统,主控制系统通过无线信号通讯连接有无线信号收发总模块一,无线信号收发总模块一通过无线信号通讯连接有检测系统,检测系统通过无线信号通讯连接有无线信号收发总模块二。本发明通过在检测系统中增设样品冷藏系统,通过取样控制模块远程遥控取样系统进行食品检测取样作业,并将取得的食品样品输送至样品冷藏系统进行冷藏,再通过储存控制模块来实时调节样品冷藏系统内部的冷藏温度与湿度,从而避免了食品样品在临时储放时出现变质,导致后续食
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113358832 A
(43)申请公布日 2021.09.07
(21)申请号 202110627827.5 G08C 17/02 (2006.01)
(22)申请日 2
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