一种应用射频杀菌技术的葛根粉及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-20 发布于四川
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一种应用射频杀菌技术的葛根粉及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种应用射频杀菌技术的葛根粉，包括如下重量份的原料：葛根40‑50份、复合酶4‑6份、茯苓粉10‑15份、人参粉4‑6份、蜂蜜粉6‑8份。本发明还公开了该葛根粉的制备方法，首先葛根清洗后置于食盐水中浸泡，再放入粉碎打浆机中进行打浆得浆液，向浆液中加入复合酶，进行过滤，收集滤液进行沉淀弃去上层水，保留下层的沉淀物，将沉淀物干燥后与茯苓粉、人参粉、蜂蜜粉进行研磨粉碎制得初产品，最后初产品采用6kW，27.12MHz的射频加热设备进行加热杀菌处理，处理完毕后冷却至室温，制得速溶葛根粉，由于

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113303468 A (43)申请公布日 2021.08.27 (21)申请号 202110586396.2 A23L 29/00 (2016.01) (22)申请日 2