CJ 3030-1995  饮用燃气大锅灶.docx

中华人民共和国城镇建设行业标准 CJ/T 3030— 1995 炊 用 燃 气 大 锅 灶 Commercial gas oven for cooking 1995-02-27发布 1 9 9 5 - 1 0 - 0 1 实 施 中华人民共和国建设部 发 布 1 中华人民共和国城镇建设行业标准 炊 用 燃 气 大 锅 灶 CJ/T 3030- 1995 Commercial gas oven for cooking 1 主题内容与适用范围 本标准规定了炊用燃气大锅灶的技术要求和检验规则。 本标准适用于单个灶眼额定热负荷不大于80kW 的金属组装式或砖砌式，锅的公称直径不小于 600 mm的炊用燃气大锅灶(以下简称大锅灶)。 2 引用标准 GB 2828 逐批检查计数抽样程序及程序表(适用于连续批的检查) GB 6932 家用燃气快速热水器 3 类型及基本参数 3.1 大锅灶可根据使用燃气种类、燃烧方式和排烟方式进行分类。 3.1.1 按使用燃气的种类可分为：人工煤气大锅灶、天燃气大锅灶、液化石油气大锅灶和沼气大锅灶。 3.1.2 按燃烧方式可分为：扩散式大锅灶、大气式大锅灶和鼓风式大锅灶。 3.1.3 按排烟方式可分为：间接排烟式大锅灶和烟道排烟式大锅灶。 间接排烟式大锅灶工作时所需空气取自室内，燃烧后的烟气经烟道和排烟装置排至室外。 烟道排烟式大锅灶工作时所需空气取自室内，燃烧后的烟气经烟道排至室外。 3.2 大锅灶的型号 3.2.1 大锅灶的型号编制 DZ 改型序号 主参数(灶数×锅公称直径，眼数为1时省略) 一燃气种类 大锅灶代号 3.2.2 大锅灶用汉语拼音字母代号DZ 表示。 3.2.3 燃气种类用汉语拼音字母代号表示： R 一人工煤气； T 一天然气； Y— 液化石油气 Z— 沼气 中华人民共和国建设部1995-02-27批准 1995- 10-01实施 CJ/T 3030- 1995 2 3.2.4 大锅灶的灶眼数用阿拉伯数字表示，单眼灶时可以省略此代号。锅的公称直径以 mm 为单位。 3.2.5 大锅灶的产品改型顺序号用汉语拼音字母A、B、C、D……表示： A— 第一次改型； B— 第二次改型； …… 以此类推。 3.2.6 标志示例 一个灶眼的人工煤气炊用燃气大锅灶，锅的公称直径为1000mm, 第一次改型。 炊用燃气大锅灶 DZR 1000-A CJ/T 3030 3.3 大锅灶前的燃气压力应符合表1规定。 表1 类 别 燃气额定压力，Pa 人工煤气 1000 天然气 2.000 液化石油气 2800 沼气 800 4 技术要求 4.1 一般规定 4.1.1 大锅灶水的升温速度不得小于表2所给的数值。 表 2 锅的公称直径，mm 升温速度，C/mir ≥1100 2.7 ≥1.000 2.8 ≥900 2.9 ≥800 3.0 80C 3.1 4.1.2 大锅灶的燃气管道、阀门和配件连接处应严密。燃气进口至阀门之间用i0 kPa气压试验，稳压 1min, 不得有压降现象。阀门后的燃气系统用1.5倍燃气额定压力试验，不得有漏气现象。 4.1.3 大锅灶热负荷的准确度应符合下列要求： 燃烧器实测热负荷与设计热负荷偏差的绝对值不得大于10%。 大锅灶有两个以上燃烧器时，燃烧器全部工作实测总热负荷与各个燃烧器在同一状态下单独 工作实测的热负荷之和的百分比值不应小于85%。 4.1.4 大锅灶的热效率： 锅的深度 0.30,大锅灶的热效率不应低于45%。 锅的直径 锅的深度0.30,大锅灶的热效率不应低于42%。 锅的直径 4.1.5 大锅灶的燃烧工况 CJ/T 3030-1995 3 间接排烟式大锅灶的燃烧工况应符合表3规定。 表 3 项 目 燃烧工况 火焰传递 点燃一处火孔后，火焰应在4s内传遍所有火孔，且无爆燃 现象 火焰状态 应稳定、清晰、均匀，无黄焰 主燃烧器火焰稳定性 不得产生脱火或回火 燃烧噪音 ≤75 dB(A) 熄火噪音 ≤95 dB(A) 点火燃烧器火焰稳定性 点火燃烧器不得产生离焰或回火，当主燃烧器被点燃或熄 灭时不得产生熄火现象 烟气中一氧化碳含量(过剩空气系数α=1) ≤0.10% 烟道排烟式大锅灶的燃烧工况除烟气中一氧化碳含量不应大于0.20%(过剩空气系数α=1) 外，其他项目应符合表3的规定。 4.1.6 大锅灶工作时各部位的表面温度应小于下列值： 操作时手必须接触的部位：