NY_T 3977-2021CN 热带作物种质资源描述规范 可可.docx

ICS CCS 65.020.20 B 31 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 3977—2021 热带作物种质资源描述规范 可可 Descriptors standard for tropical crops germplasm— Cacao 2021-11-09 发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3977—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部农垦局提出。 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所。 本文件主要起草人：秦晓威、李付鹏、符红梅、白亭玉、郝朝运、赖剑雄、赵溪竹、谭乐和。 NY/T 3977—2021 热带作物种质资源描述规范 可可 1 范围 本文件规定了梧桐科(Sterculiaceae)可可属(Theobroma L.)可可(Theobroma cacao L.)种质资源描 述及评价的要求和方法。 本文件适用于可可种质资源相关性状的描述。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 GB/T 2659 世界各国和地区名称代码 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.139食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定 GB 5009.157食品安全国家标准 食品有机酸的测定 GB/T 8313 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 12404 单位隶属关系代码 NY/T 2741 仁果类水果中类黄酮的测定 液相色谱法 NY/T 3631 茶叶中可可碱和茶碱含量的测定 高效液相色谱法 ISO 3166-1 国家和所属地区名称代码 第1部分：国家代码(Codes for the representation of name of countries and their subdivisions-Part 1:Country codes) ISO 3166-2 国家和所属地区名称代码 第2部分：国家所属地区代码(Codes for the representation of name of countries and their subdivisions—Part 2:Country subdivision codes) ISO 3166-3 国家和所属地区名称代码 第3部分：国家曾用名代码(Codes for the representation of name of countries and their subdivisions-Part 3:Code for formerly used names of countries) 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 要求 4.1 样本采集 除特殊说明外，随机选取树龄3年～10年正常生长开花结果的植株为代表性样本，每份资源样本采 集3株～5株。 4.2 数据采集 除特殊说明外，每个性状数据应为同一地点至少2个结果周期的采集鉴定数据，其中数量性状以2年 平均值表示。 4.3 数据采集地点 数据采集地点的环境条件应能够满足可可植株正常生长及其性状正常表现的要求。 2 NY/T 3977—2021 4.4 描述内容 描述内容见表1。 表 1 可可种质资源描述内容 类别 描述内容 基本信息 种质库编号、种质圃编号、采集号、引种号、种质名称、种质外文名、科名、属名、学名、种质类型、主要特 性、主要用途、系谱、育种手段、繁殖方式、选育者、育成年份、原产国、原产省、原产地、采集地、采集地经度、 采集地纬度、采集地海拔、采集者、采集时间、采集材料类型、保存者、保存种质类型、种质定植时间、种质更 新时间、图像、鉴定评价机构、鉴定评价地点、备注 植物学特征 树型、树姿、树势、株高、冠幅、叶形、叶基形状、叶尖形状、叶枕特征、叶片质地、叶面被毛、叶背被毛、成