生物学原理的应用实例.pptxVIP

生物学原理的应用实例第1页/共23页第2页/共23页1．输液为什么要用0.9%的生理 盐水或相应浓度的其它溶液?用0.9%的生理盐水或相应浓度的其它溶液，和血浆 的浓度基本相同，这样可以保证血细胞处于等渗 溶液中，不会因细胞外液浓度低而渗透吸水破裂， 也不会因为细胞外液浓度高而渗透失水变形，破坏 细胞。 第3页/共23页2．晒干或盐渍（或糖渍） 的方法保存食物的原理 第4页/共23页 保存食物的目的是不让食物腐烂变质。食物腐烂变质的原因是微生物以食物为营养，大量繁殖，并产生某些代谢产物。晒干的方法可以保存食物，如晒干菜、水果干等，由于这些食物缺水，微生物不能生存；盐渍（或糖渍）的方法保存食物则是利用渗透原理，微生物在高浓度溶液中由于渗透失水而死亡。 第5页/共23页3． 饮食中要保证均衡营养尤其 要摄入一定量的蛋白质的原理 第6页/共23页组成生物体的六大类化合物都有重要的特定的生理作用，不可缺少。人体内可利用糖类等原料合成的氨基酸只有12种，其他8种必须由食物供给。故要摄入一定量的蛋白质。 4． 用果胶酶、纤维素酶处理 植物细胞获得原生质体的原理 第7页/共23页 细胞壁的组成成分有果胶和纤维素， 利用果胶酶、纤维素酶处理植物细胞， 可水解纤维素和果胶，从而去掉细胞壁 获得原生质体。 第8页/共23页5．加酶洗衣粉使衣物洗得更干净的原理 　 加酶洗衣粉中常含有蛋白酶和脂肪酶， 能水解蛋白质和脂肪，可洗去奶渍、血渍、 油渍等，使衣物洗得更干净。 第9页/共23页7．适当昼夜温差提高作物产量的原理，从光合作用角度解释大棚栽种作物经常需要通风的原理 第10页/共23页白天温度高，有利于增强光合作用强度，合成更多的有机物；夜晚温度低，有利于降低呼吸作用强度，减少有机物的消耗。所以适当昼夜温差利于有机物积累，提高作物产量；大棚里栽种作物时经常需要通风，原因是由于作物的光合作用消耗二氧化碳，通风利于补充大棚内的二氧化碳，为光合作用提供原料，利于植物的光合作用。? 第11页/共23页8．施肥过多烧苗的原理 土壤溶液浓度大于细胞液浓度，植物不仅不能从土壤中吸水，反而会由于渗透作用而失水，导致受害或死亡。 第12页/共23页9．移栽植物时，适当去掉一些叶片的原理 移栽作物根系受损伤，吸水能力弱，去掉一些叶片可降低蒸腾作用，从而保证植物体内的水分平衡。 第13页/共23页 12．初步判断植物缺乏矿质元素种类原理 （可移动元素和不可移动元素） 根据衰老的器官先受害还是幼嫩的器官先受害，可以初步判断植物所缺乏的元素的可能的种类。例如：植物如嫩叶变黄，可能缺镁、缺氮，如老叶变黄，可能缺铁等。 第14页/共23页13．疏松土壤促进矿质元素吸收的原理 疏松土壤，使土壤中氧气增加，利于植物的有氧呼吸。有氧呼吸为植物吸收矿质元素过程中的离子交换吸附提供H+、HCO3-，为主动运输提供能量，因而促进植物对矿质元素的吸收。 第15页/共23页14．用糖类饲料饲喂北京鸭等动物育肥的原理 糖类被鸭摄入后，在体内可转化为脂肪， 因而用糖类饲料饲喂北京鸭等动物可育肥 第16页/共23页15．肾病透析的原理 肾病严重患者，由于肾功能障碍，不能及时排除体内代谢废物，导致代谢产物积累，毒害身体；透析过程是利用透析仪在体外对人体血液进行过滤，清除血液中代谢废物。透析仪的功能相当于肾脏，其工作原理是物质的扩散。即控制透析膜两侧物质分子的浓度以清除代谢废物，留存血液中的有用物质。 第17页/共23页16．种子等在储藏过程中低温、低湿、低氧的原理 种子储藏过程中，既要保持种子的生命力，又要尽量创造条件降低种子的新陈代谢强度，尤其是呼吸作用，从而减少有机物的消耗。低温、低湿、低氧的环境条件都可以降低有氧呼吸强度，从而减少有机物消耗，利于种子储存。 第18页/共23页20．酒精、酸奶、泡菜等制作的原理 酒精的生产过程主要是利用酵母菌的无氧呼吸； 酸奶和泡菜的制作过程都主要是利用乳酸菌的发酵，即乳酸菌在无氧的条件下，利用牛奶或蔬菜中的 营养物质进行无氧呼吸，产生乳酸等物质。乳酸 大量积累后又可抑制其他对酸敏感的杂菌的生长， 从而酸奶或泡菜不腐烂变质。农村青贮饲料的原理 和此相同，收割青饲料后，垛叠起来并压实，创造 无氧环境，乳酸菌大量繁殖后，可以达到储存饲料 不变质的目的。 第19页/共23页21．检测血液中转氨酶活性进行肝功能测试的原理 转氨酶是氨基转换以形成新的氨基酸过程中重要的酶，在肝脏中存在较多，另外心脏等处也存在一定的转氨酶。肝脏是完成氨基转换的重要器官。由于转氨酶是蛋白质，存在于肝脏中的转氨酶通常是不能从肝细胞中出来进入血液的。肝脏发生病变，使肝细胞膜的通透性增大，甚至达到全透性，导致转氨酶大量进入血液。 第20页/共23页22．植物向性运动的原