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本发明属于水果冷面制作技术领域，涉及水果冷面，其中，包括以下制作过程：S1、水果调料包制作，取饮用水8‑15份、水果果汁6‑30份、白糖10‑20份、精盐6‑15份、味精5‑8份、生抽3‑8份、老抽3‑5份，对其进行混合搅拌，同时取食醋3‑8份和小苏打5‑12份进行沏开并倒入混合后的汤包，最后制成含有水果果汁的汤包成品。其有益效果是，通过使用不同水果制作汤包，可以组合出多种口味的水果冷面，达到了根据消费者食用口味的不同进行多种口味的调整，增加了冷面口味多样性，同时果汁中具备较多营养元素，对有利于
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113142475 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 202110460150.0 (22)申请日 2021.04.27 (71)申请人 辽宁省享悠优食品加工有限公司
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