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本发明公开了一种基于生物混合系统的人体臭味检测与掩蔽效果评价方法,本发明设计了离体和在体生物混合系统,通过生物混合系统记录嗅上皮组织对气味的电生理响应信号,提取电位变化特征建立其与气味信息的对应关系,通过比较臭味物质的响应模式与臭味香味混合物的响应模式,实现人体臭味检测与香味对臭味的抑制效果评价。本发明方法模拟了哺乳动物感知气味的神经机制和生理结构,利用仿生传感技术提取出嗅上皮对气味的响应信息并进行解码,既保留信号的真实性、生物性又实现了气味信息的客观、定量分析,具有感官评价的可比性和可靠性等特
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113125509 A (43)申请公布日 2021.07.16 (21)申请号 202110403550.8 (22)申请日 2021.04.15 (71)申请人 浙江大学 地址 31
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