DB13_T5170-2020日光温室羊肚菌栽培技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5170—2020 日光温室羊肚菌栽培技术规程 DB13/T 5170—2020 日光温室羊肚菌栽培技术规程 1 范围 本标准规定了羊肚菌日光温室栽培技术的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治。 本标准适用于日光温室羊肚菌的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1284 食用菌菌种中杂菌及害虫的检验 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 3 术语和定义 GB/T 12728和NY/T 1935中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 外援营养袋 按照一定营养配方，经过拌料、装袋、灭菌等环节制备的料袋，为羊肚菌菌丝生长阶段增加营养, 简称营养袋。 4 产地环境 生产环境应避开畜禽舍、“工业三废”等污染源，水源充足，排灌方便，并符合NY/T 2375的要求， 水质应符合GB 5749的规定。 5 栽培技术要求 5.1 栽培季节 1 DB13/T 5170—2020 10月中旬至12月上旬播种，棚内地温要求为10 ℃～20 ℃，12月中旬至3月上旬采收。 5.2 日光温室 清除杂草、石块等杂物，保持棚内清洁卫生；要求采光保温性能良好，冬季棚内最低地温6 ℃以 上。 5.3 土壤要求 选择土质肥沃、疏松、无除草剂等污染源的沙壤土或壤土，沙壤土的含沙量不高于40 %；土壤pH 值为6.5～7.5。 5.4 播种前准备 5.4.1 土壤处理 土壤表面撒一层生石灰进行消毒处理，每亩用量为75 kg～100 kg。 5.4.2 整地作畦 5.4.2.1 施肥 翻耕前施用氮磷钾复合肥 （N：P O ：K O=19：7：14）和商品有机肥 （有机质含量45 %），用量 2 5 2 分别为每亩15 kg～20 kg和600 kg～750 kg。 5.4.2.2 整地 采用旋耕机深翻耕地，深度为20 cm～25 cm。 5.4.2.3 作畦 采用高畦或平畦栽培，高畦畦宽60 cm～100 cm，畦间留30 cm宽、15 cm～25 cm深的作业道；平畦 畦宽100 cm～120 cm，畦间留约25 cm～30 cm宽的畦埂。 5.5 品种选择与菌种制作 5.5.1 品种选择 选用抗逆性强、高产、优质的黑脉羊肚菌优良品种，例如川羊肚菌4号、羊肚菌6号等。 5.5.2 菌种制作 母种、原种及栽培种的制作按照 NY/T 528 的要求执行。 5.6 播种 5.6.1 菌种准备 菌种质量应符合NY/T 1742的要求。播种前将菌种袋的外壁、盛放菌种的容器、菌种破碎机及双手 用0.3 %～0.5 %高锰酸钾溶液清洗消毒，双手用75%的酒精进行表面消毒。将菌种人工掰碎或菌种破碎 机粉碎，菌种粒径为0.5 cm～1.0 cm。 5.6.2 播种方式 采用条播或撒播方式。