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本发明公开了一种栀子苷和栀子黄色素的制备方法，步骤是：⑴干栀子粉加水加热提取、用锌盐在微酸性沉淀去杂，得栀子的水提取液；⑵经第一次纳滤处理、调节pH去杂和第二次纳滤处理，干燥得栀子提取物干粉；⑶用丙酮脱除脂溶性成分，得栀子提取物粗品；⑷栀子提取物粗品用异丙醇低温提取栀子苷，得异丙醇提取液和栀子黄色素粗品，异丙醇提取液经浓缩和干燥后，得栀子苷产品；⑸用无水乙醇提取栀子黄色素粗品中的栀子黄色素、浓缩和干燥，得栀子黄色素产品。该方法成本低，去杂充分，提取率高，产品纯度高，环保性好。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112851722 B (45)授权公告日 2022.06.10 (21)申请号 201911105444.0 C09B 61/00 (2006.01)
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