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本发明公开了一种深海真菌新型乙酰转移酶GliK及其编码基因和应用。该基因的核苷酸序列如SEQIDNO.1所示将乙酰转移酶GliK的编码基因克隆入大肠杆菌表达载体，导入宿主细胞，获得重组表达的乙酰转移酶GliK，通过诱导表达得到深海真菌FS140新型乙酰转移酶GliK纯化蛋白，对其进行酶学性质测定结果表明新型乙酰转移酶GliK最适反应温度为35℃，最适PH值为7，热稳定性较好，该酶反应动力学参数Km和Vmax的值分别为302.8μM和4092U/mg。通过对GliK的酶学性质分析测定发现来源于
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112852775 B (45)授权公告日 2022.03.22 (21)申请号 202011580982.8 CN 109666683 A,2019.04.23
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